Bebidas calientes

Batido energético de té verde matcha: Así puedes preparar este postre ¡sin azúcar!

El té verde matcha es una variedad especial de té verde que desde hace años, se ha usado tradicionalmente 
domingo, 23 de julio de 2023 · 15:30

Ahora que estamos viviendo el verano a pleno, seguro has probado ya un montón de postres que amas, pero que ya te cansaron y por esa razón es que ahora queremos compartir contigo una receta para hacer un budín energético de té verde matcha, un postre saludable y sumamente delicioso, que te dejará sin aliento y con un gran sabor de boca. 

El té verde matcha es una variedad especial de té verde que desde hace años, se ha usado tradicionalmente  en la ceremonia del té japonesa desde hace siglos, pero su diferencia principal de otros tés verdes, es el proceso de cultivo, preparación y consumo. 

Sin embargo, el sabor se ha convertido en algo sumamente popular y hoy lo podemos encontrar en diferentes lugares, que van desde el helado hasta la gran cantidad de postres, como este batido, que puede ser ideal para tu almuerzo o después de tu comida. Además es un postre sin azúcar, que es mucho más saludable que cualquier otro. 

Nutrientes del batido de matcha 

Algunos de los nutrientes que te puede proveer el té matcha, son sobre todo antioxidantes, que se encuentran en las hojas verdes, así como vitaminas A, B2, C, D, E, K; minerales como: potasio ,calcio, hierro y otros compuestos como proteína y clorofila, que no sólo te regalan mucha energía, además te ayudan a descansar perfectamente bien cuando llega tu hora de dormir.

¿Con qué se sustituye el azúcar?

En el caso de esta receta, el azúcar se sustituye con estevia, la cual es una planta de la que se obtienen varios beneficios como endulzante, que se suele usar para las bebidas y/o postres, para que te quedes tranquila, porque al comer este postre sin azúcar, te ayudará a cuidar tu figura y tu salud. 

En el caso de esta receta, el azúcar se sustituye con estevia. Foto: Freepik

El batido de té verde matcha es un postre muy fácil de hacer y el sabor es delirante. Es frío y en cuanto lo pruebes, querrás tenerlo disponible siempre en el refrigerador. Se necesitan pocos ingredientes, pero la realidad es que el resultado es espectacular, sobre todo para esta temporada de verano, así que ¡manos a la obra!

Citli Toribio
20 min
Cocción
240 min
Preparacion
260 min
Total
Postre Tipo de comida
Tailandesa Origen
0 Personas

Ingredientes

  • 60 gramos de semillas de chía
  • 1 cucharada de té matcha en polvo
  • 2 a 4 cucharaditas de estevia
  • 2 tazas de leche de almendras de vainilla sin azúcar
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 15 gotas de extracto de almendras

Marcas preferentes: Marcas a elección.

Preparación

  1. En un tazón, mezcla todos lo ingredientes hasta que queden bien incorporados, cúbrelos y refrigera por 4 horas.
  2. ¡sirve y disfruta!

Información Nutricional

  • Calorías: 300kcal
  • Carbohidratos: 5g
  • Colesterol: 10mg
  • Proteínas: 10g
  • Azúcares: 5g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g