Receta de postres

¡En 10 minutos! Descubre la sencilla receta para preparar unas ricas galletas de mantequilla

Endulza tu paladar con estas deliciosas y suaves galletas de mantequilla, esta es la receta para prepararlas desde casa
jueves, 20 de julio de 2023 · 16:23

Las galletas de mantequilla son un delicioso postre de textura ligeramente crujiente por fuera, pero con una gran suavidad por dentro, que al momento de morderlas se deshacen en la boca. Tienen un sabor sumamente agradable y son perfectas para acompañarse con una bebida caliente o al gusto de cada persona.

Para poder disfrutar de este delicioso postre desde casa, tienes que conocer la forma de prepararlo sin tantos ingredientes y tan solo 10 minutos, así de sencillo puede ser prepararlas y tener el antojito con el tamaño perfecto para poder compartir en las tardes donde más apetece un aperitivo dulce.

Sigue esta sencilla receta para poder preparar unas exquisitas galletas de mantequilla con solamente cinco ingredientes y destinando solamente 10 minutos en la cocina, ten por seguro que su sabor te encantará y podrás compartirlas con más de uno, anímate a elaborarlas.

Las galletas de mantequilla son perfectas para compartir.
FOTO: Pixabay

 

Receta de galletas de mantequilla

Daniela Hernández
7 min
Cocción
3 min
Preparacion
10 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 gr de azúcar 
  • 2 huevos
  • 250 gr de harina de trigo
  • 1 cdita de esencia de vainilla

Marcas preferentes: Marcas o productos de tu preferencia.

Preparación

  1. El secreto de estas galletas está en la mantequilla, así que comienza a mezclar este ingrediente a temperatura ambiente, se debe de obtener una consistencia tipo crema o de pomada (espesa y suave).
  2. Cuando la mantequilla tenga esa consistencia, agrega el azúcar y bate hasta incorporar por completo.
  3. Agrega de uno a uno los huevos, tamiza la harina y agrega a la mezcla. finalmente, agrega la esencia de vainilla. en este proceso debes tardar de 3 a 4 minutos.
  4. Forra una charola con papel encerado y con ayuda de una cuchara, toma una pequeña porción de la mezcla y coloca encima de la charola, aplastando un poco para tener un grosor adecuado, realiza este paso para formar más piezas hasta terminar toda la mezcla.
  5. Hornea por 5 minutos a 180 °c, cabe mencionar que este tiempo, es estimado dependiendo de las capacidades del horno y el punto para determinar que están listas será cuando presenten una apariencia ligeramente dorada.
  6. Deja enfriar un poco y podrás disfrutar de unas ricas galletas de mantequilla.

Información Nutricional

  • Calorías: 420kcal
  • Carbohidratos: 68g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 0g
  • Azúcares: 100g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 56g
  • Grasas Saturadas: 1g