Postres fáciles
Prepara en casa el pastel de queso más rico, te compartimos la receta casera
Así puedes preparar un clásico pastel de queso con esta sencilla y deliciosa receta casera
El pastel de queso es uno de los postres más destacado y populares al rededor del mundo. Muchas también son las versiones que podemos encontrar de ellos y para todos los gustos, sabores y colores de las personas hay. Sin embargo, esto no fue así en un principio y tenía solo una especialidad.
Conocido también como cheesecake, hace alusión a la antigua Grecia, específicamente en la Isla de Samos hace cuatro mil años, asegurando que fue frente a la actual Turquía donde se dio por primera vez. En aquella época era considerado un tipo de alimento energético, incluso en el año 776 a.C. solía utilizarse para alimentar atletas que participaban en los Juego Olímpicos.
Hoy en día, por supuesto, existen muchas versiones de pastel de queso, sin embargo, nosotros queremos dejarte la versión clásica de este gran postre para que lo disfrutes de la mejor manera. Incluso puedes darle el toque que más te guste con mermelada o caramelo de lo que más quieras.
Pastel de queso
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 250g de queso blanco
- 1 yogur natural
- 3 huevos
- 2 cdas de harina
- Mermelada de fresa
Preparación
- Precalienta el horno a 180ºC
- En un bowl batiremos la leche condensada, el queso y el yogur.
- Removeremos perfectamente hasta obtener una mezcla homogénea.
- Integraremos la harina, previamente tamizada.
- Pasaremos a un molde previamente engrasado.
- Llevaremos al horno por 25 minutos y listo.
- Sacamos y dejamos enfriar.
- Nosotros te recomendamos ponerle por encima alguna mermelada al gusto o un dulce de leche.
