Postres sin azúcar
Prepara unos muffins con chocochips, pero ¡sin azúcar! para acompañar la tacita de café
La principal ventaja de comer un postre sin azúcar es que evita que tus niveles de glucosa en la sangre suban súbitamente
Muchos de nosotros no podemos evitar pensar en algún postre, especialmente cuando nos servimos esa taza de cafecito, té o hasta leche bien fría, porque cuando llega la hora de desayunar o cenar, casi no podemos evitar el pan. Y si tú eres de ellos, pues estás en el lugar adecuado, porque hoy queremos compartirte una receta muy especial.
Se trata de unos deliciosos muffins con chispitas de chocolate, pero sin azúcar por aquello de que habemos algunas personas que tenemos que cuidar nuestra ingesta glucémica por recomendación médica o porque buscamos bajar de peso y/o cuidar nuestra figura. Por esa razón es que hoy te diremos cómo preparar este postre delicioso, que además te podrás comer sin culpa alguna.
Los muffins son los pecados favoritos de muchas personas y la verdad es que no tendríamos por qué privarnos de ellos si hay opciones o alternativas más saludables, que nos ayudan a cuidar el rumbo de nuestros objetivos, ya sean: bajar de peso, cuidar nuestra dieta o salud en general.
¿Por qué debemos de moderarnos a la hora de comer postres?
Comer desmesuradamente postres con azúcar puede ponerte en riesgo de padecer obesidad, debido a que los alimentos y bebidas con mucha azúcar, suelen ser altos en calorías y bajos en nutrientes. Por eso esta opción de postre saludable, cuenta con la oportunidad de llevarte por la senda del bien con ingredientes más saludables.
En el caso de esta receta, se usará plátano en lugar de azúcar, lo cual es sumamente más saludable, que cualquier edulcorante industrializado y refinado, así que por favor, ten confianza y relájate, porque los ingredientes son nutritivos y naturales.
Beneficios de comer postres sin azúcar
La principal ventaja de comer un postre sin azúcar es que evita que tus niveles de glucosa en la sangre suban súbitamente, lo cual podría ayudarnos a prevenir la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2; incluso puede ayudarnos a reducir la ingesta de calorías, contrario a cualquier otro postre convencional, así que ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 2 manzanas ralladas
- 50 gramos mantequilla light
- 2 1/2 plátanos maduros
- 1/2 taza de harina de avena
- 1 1/2 taza de harina integral
- 2 huevos
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 taza de chispas de chocolate sin azucar.
¿Cómo se prepara?
- Precalienta el horno a 180°
- Mezcla la manzana y la mantequilla, hervir por 5 minutos.
- Forma un puré con los plátanos.
- Agrega los ingredientes en un bowl e integra las chispas de chocolate.
- Hornea por 20 minutos.
