La pizza es el alimento perfecto para compartir, se puede cortar en porciones iguales y además se puede armar con cualquier clase de ingredientes, incluso dulces, así que puede ser el postre perfecto para colocar al centro de la mesa y compartir con la familia en un bonito fin de semana, por eso te enseñaremos a preparar una rica pizza dulce de chocolate para que sorprendas a todos en casa a la hora de la comida.
Para la masa de esta pizza usaremos la clásica masa hojaldre, esta la puedes comprar ya hecha en tiendas y supermercados y te ahorrará mucho tiempo en la cocina, además de darle un toque crujiente a tu postre también aportará un delicioso sabor, sin embargo, también puedes realizar esta preparación con masa para pizza dándole una textura diferente, así que si estás preparando pizzas tradicionales y quieres preparar el postre de la comida, puedes hacerlo con la misma receta de masa.
Pizza dulce de chocolate
Ingredientes
- 200 gramos de Pasta hojaldre
- 150 gramos de Queso crema
- 150 gramos de Crema de avellanas
- 1/4 taza de Nueces
- 1/4 taza de Chispas de chocolate
- Azúcar
Procedimiento
- Extiende la masa con un poco de harina sobre la mesa
- Corta la masa al tamaño deseado para la pizza
- Unta queso crema en la superficie de la masa sin llegar hasta el borde
- Agrega crema de avellanas y mezcla ligeramente con el queso
- Incorpora las nueces picadas y las chispas de chocolate
- Pinta la orilla de la pizza con agua y agrega azúcar
- Hornea por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas
Una vez fuera podrás cortar tu pizza y acompañar con fruta fresca para ponerle un toque aún más sabroso. Recuerda que si vas a usar masa hojaldre, lo mejor es picar con un tenedor la superficie donde irá el queso y la crema de avellana, antes de colocar estos elementos, así tendrá la textura adecuada una vez fuera del horno.
