Smoothie Bowl de mango, prepara está deliciosa y refrescante opción para iniciar el día

La ola de calor no da tregua y día con día sentimos que, lejos de bajar, incrementan mucho más. Muchos son los estados del país que ya han registrado temperaturas por encima de los 30ºC y, al parece, esta semana seguirá en ascenso. Por este motivo, es importante mantenerse frescos y qué mejor manera, que hacerlo con un delicioso smoothie bowl de mango. 

El mango es fruta por excelencia de la temporada y llegado el verano, los mexicanos aprovechamos su regreso para disfrutarlo. Ahora, con esta ola de calor, no solo resulta delicioso, también refrescante y saludable. Gran parte de ello se debe a la buena cantidad de agua que tiene y los nutrientes que puede aportar. 

Es muy rico me vitaminas del tipo A, B y C aportando la cantidad necesaria por día. Aunado a ello cuenta con enzimas digestivas que ayudarán a descomponer la proteína que beneficiará la salud digestiva. Por si no ha sido suficiente, esa también perfecto para la salud ocular y de la piel, dando una apariencia mucho más tersa y bonita. 

Smoothie de mango 

Ingredientes 

• 3 tzas de mango congelado 
• 1 1/2 tza de leche de almendras 
• 2 ramitas de menta 
• 4 cdas de quinoa inflada 
• Juego de 2 limones 
• 1/4 tzas de mora azul 
• 1/3 tza de frambuesa 
• 3/4 tza de fresas 
• 3 cdas de miel de abeja 

Preparación 

1. Llevaremos a la licuadora el mango con la leche, la menta, el jugo y la miel.
2. Dejaremos hasta obtener una consistencia deseada. 
3. Y listo, sirve en un bowl y decora con el resto de las frutas al gusto. 

TIP: puedes sustituir la fruta por alguan otra y la quinoa. También te recomendamos agregar coco rallado para darle un toque delicioso.