Si ya no soportas las tardes cálidas y estás buscando ideas para elaborar bebidas refrescantes, prueba esta opción de paletas heladas de arroz de leche, es la opción saludable, económica y sencilla de preparar para consentir a tu familia. Para su preparación requieres de muy pocos ingredientes.
Durante la temporada de calor y el verano que ya se acerca, casi nadie se podrá resistirse al dulce sabor de un postre preparado en casa. Además de ser una opción rendidora, podrás tener siempre a la mano un postre frío para regular la temperatura y refrescarte un poco en estos días. Ve tomando nota para elaborar este postre sencillo y comparte la receta.
Paletas heladas de arroz con leche
Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco
- 1 varita de canela
- 3 tazas de agua
- 1 cda de esencia de vainilla
- 3 tazas de leche entera
- 375 gr de leche condensada
- 1 taza de crema para batir
- 1 cda de canela en polvo
Preparación
- Comienza por coloca en una olla las tres tazas de agua, añade canela y deja calentar a fuego medio hasta que entre en ebullición. Posteriormente, añade una taza de arroz previamente lavado, baja el fuego y tapa. Cocina por aproximadamente 10 minutos.
- Una vez que el arroz ya esté cocido. Retira la varita de canela y añade el resto de los ingredientes: leche entera, leche condensada, canela en polvo y esencia de vainilla. Mezcla muy bien y deja reposar hasta que enfie.
- Lleva a la licuadora y añade crema para batir y procesa hasta que esté una mezcla homogénea.
- Sirve la preparación en moldes individuales, coloca un palito de madera y lleva al congelador por al menos una noche. ¡Listo! ya tienes un postre frío listo para degustarse.
