postres veganos
Trufas de chocolate veganas; prepáralas con esta sencilla receta
Así puedes preparar unas deliciosas trufas veganas sin desperdiciar nada, sigue leyendo que lo amarás
Las leches vegetales se han vuelto sumamente populares entre las personas, principalmente, porque prefieren cuidar el contenido de sus alimentos y sustituyen aquellos que provienen de producto animal. Entre los más populares se encuentran almendras, coco, avena, nueces, semillas de girasol, soya y más. Esta última se ha destacado como una de las más populares, no solo por los grandes beneficios que puede tener, también porque es sumamente rica.
Aunque se puede encontrar en cualquier supermercado de manera tradicional, hay quienes prefieren hacerlo de manera natural en casa y no los culpamos; a nosotros también nos encanta preparar nuestro propios alimentos. Si tu eres de los que también gusta de hacerlo sabrás que queda el famoso bagazo y este, por lo regular, termina en el bote de la basura.
El bagazo, para los que no tienen mucha idea, se trata de lo la pulpa que sobra, luego de colarlas con el filtro. Por lo regular esto termina en la basura; sin embargo, en e esta ocasión lo guardaremos para darle un segundo uso como son las famosas trufas de chocolate que te traemos el día de hoy.
Además de ser realmente ricas, también será mucho más saludables y bajas en calorías, ya que por 1 porción de 43 gramos (3 unidades) aporta: 162,08 kcal y 300 mg de calcio. Destacamos también que la receta es de Gen V.
Recetas de trufas de chocolate veganas
Ingredientes:
- 250 gr o 1 taza Bagazo* de soja
- 50 gr de cacao y algarroba
- 2 ó 3 plátanos
- Extracto de vainilla (al gusto)
Preparación:
- Macharemos los plátanos
- Mezclaremos con el bagazo, el cacao, la algarroba y la vainilla.
- Formaremos las bolitas.
- Llevaremos al refrigerador por un par de horas.
- Listo, sirve y disfruta.
