Día del Padre: consiente a papá con este delicioso mousse de chocolate y whisky

Consentir a papa este próximo Día del Padre es tan fácil como preparar un delicioso postre casero solo para el y para ello tenemos la receta perfecta, un delicioso mousse de chocolate con un toque de su whisky favorito que estamos seguros le va a encantar, lo mejor de todo es que requiere de muy pocos ingrediente para estar listo.

Existen muchas formas de preparar un mousse de chocolate con una textura cremosa y esponjosa, en esta ocasión usaremos claras de huevo para lograr introducir aire a la mezcla y así obtener esa sensación tan característica de los mousse en la boca, pero no te preocupes, la receta final no sabrá a huevo y tendrá un delicioso sabor a whisky y chocolate.

Mousse de chocolate y whisky

Ingredientes

• 250 gramos de Chocolate semi amargo
• 1 taza de Crema para batir
• 1/4 taza de Whisky
• 2 Claras de huevo

Procedimiento

• Pica finamente el chocolate
• Mezcla el whisky y el chocolate
• Monta la crema para batir hasta que forme picos suaves
• Mezcla crema con el chocolate de forma envolvente
• Bate las claras a punto de turrón
• Mezcla la crema y las claras para formar el mousse
• Sirve en copas y lleva a refrigeración por 4 horas

Una vez que tu mousse este listo podrás decorarlo con chocolate rallado para agregarle un toque crujiente. Recuerda que si quieres evitar el alcohol del whisky en tu receta, puedes flamear esta bebida por unos segundos para evaporar el alcohol, solo procura hacerlo en un recipiente apto para el calor y tomar precauciones de seguridad para evitar accidentes.