Muchas veces dejamos de hacer distintos platillos por no tener a la mano equipo o utensilios para prepararlos. Pero tienes que saber, que siempre existen otras opciones para que no te quedes con el antojo.
¿Quién dijo que la única manera de hacer un pan es en el horno? Una de las alternativas, es hacerlo en sartén. Aquí te dejo una manera sencilla y rápida de preparar un rico pan de vainilla, uno de los sabores más tradicionales y favoritos de muchos, aparte de que puede ser base para una variedad de pasteles y preparaciones dulces.
Receta para hacer pan de vainilla en sartén
Ingredientes:
- 250 gr de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 200 gr de azúcar
- Una pizca de sal
- 120 ml de leche
- 120 ml de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- c/s de mantequilla para engrasar
Procedimiento:
En un bowl, tamizar la harina y el polvo para hornear. Mezclar junto con el azúcar y la sal.
Por otra parte, mezclar todos los ingredientes líquidos. leche, mantequilla derretida, huevos y esencia de vainilla.
Juntar ambas preparaciones hasta que se hayan integrado muy bien.
En una sartén a fuego medio, colocar un poco de mantequilla y verter la mezcla preparada. Tapar y cocinar por aproximadamente 10 minutos o hasta que se empiecen a formar burbujas.
Dar vuelta al pastel para cocinar del otro lado y dejar dorar por aproximadamente 5 minutos más.
Retirar el sartén y dejar enfriar.
Servir y disfrutar.
