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Postres fáciles: Para este fin de semana prepara un delicioso mousse de café, así lo preparas

¿Quieres un postre sencillo? Prepara esta receta casera en tiempo récord, consiéntete con un delicioso mousse de café
jueves, 18 de mayo de 2023 · 03:00

Si eres amante del café y quieres combinarlo con un postre de temporada, esta receta de mousse será ideal para preparar esta semana y disfrutarlo en la comida de esta tarde. El mousse es una preparación esponjosa y cremosa, que se realiza en una mezcla parecida a un puré en el que se pueden añadir diferentes ingredientes, según los gustos de cada persona. Se puede acompañar con un poco de crema batida o trozos de fruta fresca.

El mousse de café es una receta super sencilla que la elaboras en menos de media hora, por lo que la puedes realizar justo antes de salir a trabajar y llevar un delicioso postre, para elaborarlo requieres de café soluble, esencia de vainilla y leche como ingredientes base. Como mencionamos, es una receta que elaboras en tiempo récord. A continuación, te damos el procedimiento completo.

Mousse de café

Ingredientes

  • 1 taza de leche vegetal
  • 3 cdas de café soluble
  • 2 cditas de azúcar
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 2 tazas de crema para batir
  • Canela al gusto
  • Fruta fresca para decorar
  • Chispas de chocolate (opcional)

Preparación

  1. En una olla añade la leche, el café soluble, esencia de vainilla y azúcar, mezcla y calienta por un par de minutos hasta que comience a hervir. Reserva hasta que tome temperatura ambiente y después bate hasta que tome una consistencia espumosa.
  2. En un bowl añade la crema batida y mezcla muy bien hasta que tome una consistencia cremosa, integra la preparación de café y revuelve con ligeros movimientos.
  3. Sirve esta preparación en una copa, decora con un poco de canela en polvo, puedes decorar con un poco de chispas de chocolate o fresas frescas.

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