Gelatina con fruta y crema, aprende a preparar este fácil y refrescante postre en casa

La gelatina es un postre refrescante que queda perfecto para cualquier ocasión, elaborarla es sumamente sencillo y complementarla con crema y fruta hace que se convierte en un platillo de otro nivel, si quieres aprender a preparar este dulce cóctel para el postre de tu comida de hoy, solo sigue esta receta. 

Para la parte de la gelatina utilizaremos sobres o cajas de gelatina que podemos comprar fácilmente en la tienda, estos preparados vienen listos para mezclar con agua y elaborar una gelatina sencilla, que te ahorrará mucho tiempo en la cocina, no obstante, puedes preparar esta parte desde cero con las propuestas de gelatina casera que te dejaremos aquí y aquí, son preparaciones muy sencillas. 

Gelatina con fruta y crema

Ingredientes

• 2 litros de Agua
• 1 sobre de Gelatina sabor mango
• 1 sobre de Gelatina sabor piña
• 1 taza de Piña en almíbar
• 1 taza de Duraznos en almíbar
• 3/4 taza de Leche condensada
• 1/2 taza de Media crema
• 1 1/2 taza de Crema ácida

Lo primero que deberás hacer será colocar el agua en una olla a fuego medio, una vez que comience a hervir retira del calor y divide por la mitad, agrega los sobres de gelatina a cada parte del agua y revuelve muy bien, después coloca cada mezcla de gelatina en un recipiente diferente y lleva refrigeración hasta que estén cuajadas totalmente, una vez listas corta en cubos pequeños y reserva. 

Para el resto del cóctel corta la piña y los duraznos en almíbar en cubos pequeños, colócalos en un recipiente y a este agrégales la leche condensada, la media crema y la crema ácida, revuelve todo hasta lograr una mezcla uniforme y por último integra la gelatina cortada en cubos, vuelve a mezclar pero esta vez de forma suave y envolvente para integrar todo y refrigera por 30 minutos antes de servir.