Postres

Postre frío: Así puedes preparar una deliciosa opción de chocolate y queso ¡SIN HORNO!

Así puedes preparar un delicioso y sencillo postre frío a base de queso y chocolate para disfrutar en las tardes calurosas
jueves, 6 de abril de 2023 · 17:41

Los postres fríos se han destacado por encima de muchos, principalmente ahora que la temporada de calor se hace más que presentes por las altas temperaturas a las que nos estamos enfrentando por la llegada de la primavera, sin mencionar que recién estamos empezando y que aún no hemos llegado al verdadero verano, ya estamos sufriendo enormemente por estos días. Ante esta situación, lo único que buscamos es el poder deshacernos de este sentir y, qué mejor manera, que hacerlo con un buen postre

Aunado a ello, creemos que también resultan ser este tipo de postres de los más sencillos, rápidos y deliciosos de poder disfrutar, porque realmente no te toma tanto tiempo de realizar y en menos de lo que realmente piensas, tendrías entre tus manos una opción deliciosa y, sobre todo, fría y perfecta para la ocasión. Pensando en ello, hoy queremos dejarte esta sencilla y deliciosa receta a base de queso y chocolate

Postre de queso con chocolate 

Ingredientes 

Para la base 

  • 2 paquetes de galleta sabro vainilla 
  • 1 barra de mantequilla (previamente derretida) 
  • Para el pastel 
  • 3 tzas de yogurt gripo 
  • 1 barra de queso crema 
  • 5 sobres de grenetina 
  • 1 tza de agua 
  • 1/2 tza de sustituto de azúcar

Para la cobertura 

  • 1 cda de crema de avellanas 
  • 3 cdas de leche
  • 1 cda de esencia de vainilla 
  • 1 paca de sal 
  • 1-2 tzas de chispas de chocolate sin azúcar

Preparación 

Para la base, lo primero que haremos será llevar a triturador las galletas, puedes hacerlo también de manera tradicional con la bolsa y un rodillo. Cuando los tengamos perfectamente triturado, entonces lo que haremos será mezclar con la mantequilla y remover hasta que tengamos como un tipo de masa. Colocaremos en un recipiente y cubriremos perfectamente la base. Llevamos al refrigerador y dejamos de 2 a 3 horas. 

Para el pastel llevaremos todos los ingredientes a la licuadora y dejaremos hasta obtener una mezcla homogénea. Una vez lista, lo siguiente que haremos será llevar al molde donde nuestro molde y esparcimos perfectamente hasta cubrir por completo. Cuando lo tengamos será momento entonces de llevar al refrigerador por 4- 5 horas o hasta notar que ha cuajado. 

Finalmente, para la cobertura llevaremos todos los ingredientes a un recipiente y pondremos en el microondas para derretir y mezclar por completo. Cuando tengamos una consistencia suave, entonces sacaremos nuestro postre, subimos la parte superior y listo, sirve y disfruta.