Tartas
Celebra el Día del Niño con esta deliciosa tarta cremosa de chocolate blanco y coco
Prueba la deliciosa textura y el sorprendente sabor de esta tarta que mezcla el sabor del coco con el chocolate blanco.
El Día del Niño es la ocasión perfecta para celebrar a los pequeños de la casa con un delicioso postre, una preparación dulce que consienta a sus paladares con un sorprendente sabor y esta vez tenemos la receta perfecta para ello, una rica tarta cremosa de coco y chocolate blanco que estamos seguros les va a encantar.
Esta receta es muy sencilla de hacer, no requiere de tu horno y gracias a sus ingredientes como la crema batida y el queso crema, obtiene una textura suave y totalmente cremosa, lo único que debes de tener en cuenta es que tanto la base como el relleno llevan cierto tiempo de refrigeración, por lo que te recomendamos que hagas tu tarta de coco y chocolate blanco con anticipación.
Tarta de coco y chocolate blanco
Ingredientes
- 2 tazas de Galletas de vainilla
- 90 gramos de Mantequilla
- 200 gramos de Queso crema
- 150 gramos de Leche condensada
- 200 gramos de Chocolate blanco
- 2 tazas de Crema para batir
- 3/4 taza de Coco rallado
Procedimiento
- Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida hasta formar una pasta arenosa
- Presiona tu pasta en el fondo de un molde para pay para formar la costra, lleva refrigeración por 30 minutos y reserva
- Derrite el chocolate blanco a baño maría y mezcla con la leche condensada
- Agrega la mezcla de leche y chocolate al queso crema y bate todo hasta formar una pasta esponjosa
- Monta la crema para batir hasta lograr picos firmes
- Integra la pasta de queso, el coco rallado y la crema batida en movimientos envolventes
- Vierte esta mezcla en tu molde para pay y cubre con coco rayado
- Lleva a refrigeración por 6 horas y disfruta
Puedes tostar el coco rallado antes de agregarlo a la tarta para darle un toque delicioso a la mezcla, solo evita que se queme para no amargar la tarta. Si quieres cambiar fácilmente el sabor de tu receta puedes sustituir las galletas de vainilla por tus favoritas, logrando así una costra diferente; una vez que esté lista tu tarta, puedes acompañarla con chocolate blanco rallado por encima.
