Helado de vainilla con solo 3 ingredientes, así puedes lograr este sencillo postre

Cada 12 de abril se celebra el Día Internacional del Helado y para celebrar esta fecha tan importante para los amantes de los postres refrescantes, te vamos a dejar una receta de helado de chocolate súper sencilla, que puedes realizar utilizando solamente tres ingredientes en casa, así como escuchaste, no necesitarás grandes preparaciones para obtener un rico postre, solo sigue este tutorial. 

La clave para obtener un delicioso helado de chocolate utilizando solamente tres ingredientes está en el saborizante que usaremos, en esta ocasión agregaremos cocoa en polvo sin azúcar a la receta, que mezclada con la leche condensada nos dará como resultado una base de chocolate totalmente deliciosa, dulce y perfecta para la crema batida, que será el ingrediente que le dé cuerpo a nuestro helado. 

Helado de chocolate

Ingredientes

• 2 taza de Crema para batir
• 1 taza de Leche condensada
• 1/2 taza de Cocoa en polvo

Procedimiento

• Tamiza la cocoa para evitar los grumos 
• Mezcla con la leche condensada hasta lograr Una pasta uniforme 
• Monta la crema para batir hasta que esté ligeramente esponjosa no necesitamos que esté completamente batida
• Mezcla de forma envolvente la pasta de leche condensada y chocolate con la crema para batir 
• Coloca la mezcla en una fuente de metal y lleva a congelación por 8 horas 

Es importante que para formar correctamente la textura del helado, revuelvas ligeramente la base de helado cada hora mientras está en congelación, esto te ayudará a que el frío se distribuya uniformemente por la mezcla y obtengas un helado cremoso, sin partes demasiado duras, una vez que tu helado esté listo puedes servirlo y disfrutarlo.