Chocolate

Prepara un cremoso mousse de chocolate con tan solo 2 ingredientes

Este postre resulta muy sencillo de preparar ya que solo necesitas dos sencillos ingredientes para tenerlo listo.
jueves, 9 de marzo de 2023 · 16:13

Imagina disfrutar de un delicioso postre de chocolate hecho con tan sólo dos ingredientes, esto lo puedes lograr muy fácilmente con esta receta de mousse de chocolate que te enseñaremos a preparar hoy y que dará como resultado un postre refrescante, ideal para cerrar tu comida del día de hoy.

Para esta receta seremos solamente dos ingredientes: chocolate y plátano, el primero nos dará la textura correcta para lograr un mousse esponjoso, mientras que el plátano servirá para aportar dulzor y cremosidad al postre, por eso es importante que escojas piezas maduras, ya que estas suelen ser más suaves y dulces.

Mousse de plátano y chocolate

Ingredientes

  • 2 Plátanos maduros
  • 200 gramos de Chocolate semi amargo 
  • Cocoa en polvo (opcional)

Lo primero que deberás hacer será preparar el plátano, para ello pela la fruta y coloca la pulpa en un tazón, machaca muy bien con ayuda de un tenedor y después pasa toda la mezcla por un colador para eliminar los grumos más finos, una vez que tengas el puré de plátano listo procede con el chocolate, el cual deberás picar muy finamente para que se integre mejor en la receta.

Usa plátanos maduros para obtener dulzor y cremosidad en tu receta. Foto: Pixabay

Deberás derretir el chocolate a baño María hasta que esté líquido, en este punto agrega el puré de plátano que preparaste en el punto anterior y mezcla muy bien, coloca la pasta en un molde previamente forrado con papel film o película plástica por dentro y lleva a refrigeración por dos horas, después de este tiempo desmolda, espolvorea cocoa en polvo y tendrás un mousse muy cremoso.