postres
Prepara este bizcocho esponjoso para disfrutar con tu familia el fin de semana
Aprovecha los próximos días de descanso para preparar un sencillo postre casero, sigue esta receta
¡Ya casi es fin de semana! Muchos aprovechan estos días para alejarse un poco de la ciudad y otros simplemente prefieren quedarse a descansar en casa y disfrutar con la familia, si este es tu caso y quieres consentirlos con un postre casero, sigue nuestra recomendación del día de hoy.
Los bizcochos se han vuelto una de nuestras recetas preferidas, no solo por la versatilidad que tienen con la mezcla de ingredientes sino porque además de deliciosos son rendidores y económicos. El bizcocho de limón será la combinación perfecta para una tarde de películas o de maratón de series, necesitarás muy pocos ingredientes para elaborarlo, te sorprenderá lo esponjoso que quedará. ¡Toma nota del procedimiento completo!
Bizcocho de limón
Ingredientes
- 300 gr de harina
- 300 gr de azúcar
- 150 gr de mantequilla derretida
- Jugo de 3 limones
- 10 gr de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 4 huevos
- Ralladura de limón de un limón
Preparación
- En un bowl agrega las cuatro piezas de huevo, añade el azúcar y la sal y bate a velocidad alta hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea y con un poco de espesor.
- Añade ralladura de limón junto con el jugo de tres limones, mezcla nuevamente.
- Continúa agregando la mantequilla derretida y bate a velocidad alta.
- Finalmente, añade los ingredientes secos levadura en polvo y harina previamente cernida. Mezcla con movimientos ligeramente envolventes.
- Engrasa tu molde para hornear, puedes usar aceite en aerosol o mantequilla. Verter la mezcla anterior.
- Hornea a 180 grados por 35 minutos o hasta que el pan haya esponjado. Recuerda realizar la prueba del palillo para asegurarte que el bizcocho esté listo.
- Retira del horno, espera a que enfríe un poco y desmolda.
- Decora con un poco de azúcar glass y disfruta de este postre con una taza de café caliente.
