Logra este sencillo y rico panque con tan solo 4 simples ingredientes

Imagina lograr un delicioso panqué en casa con tan solo cuatro sencillos ingredientes, esto es posible gracias a la receta que te enseñaremos a preparar hoy, que utiliza huevos, harina, mantequilla y azúcar para dar forma a un panqué esponjoso y delicioso, así que si quieres un postre en casa que no te lleve nada de esfuerzo, esta es la receta para ti. 

Lo mejor de este panqué es que todos las ingredientes van en igualdad de cantidad, así que no deberás pasar demasiado tiempo haciendo mediciones en la cocina, además puedes integrar toda clase de elementos aromáticos para así cambiar el sabor, desde esencia de vainilla, ralladuras de cítricos o frutos secos como las nueces o las almendras.

Panque de 4 ingredientes

Ingredientes

• 300 gramos de Mantequilla
• 300 gramos de Azúcar
• 300 gramos de Huevo batido
• 300 gramos de Harina

Comienza batiendo la mantequilla con el azúcar hasta que obtengas una mezcla esponjosa y aireada, por otro lado deberás cascar los huevos y batirlos hasta obtener una mezcla homogénea que deberás incorporar a la mezcla de mantequilla poco a poco sin dejar de batir, por último incorpora la harina cernida hasta que obtengas una masa densa y uniforme. 

Una vez que tengas lista tu masa deberás preparar un molde para panqué, untándolo de mantequilla y después colocando un poco de harina en el fondo y las paredes, esto evitará que tu panqué se pegue al molde; coloca dentro tu masa y lleva a hornear a 180 grados por 40 minutos en un horno precalentado, sabrás que tu panqué está listo si al introducir un palillo este sale limpio. Una vez fuera del horno, deja enfriar y disfruta.