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Cómo hacer chispas de chocolate caseras para agregar a tus postres y preparaciones

Esta receta te permitirá crear tuis propias chispas de chocolate, con el sabor y el tamaño que más te guste.
viernes, 3 de marzo de 2023 · 17:41

¿Qué sería de las deliciosas galletas caseras sin unas ricas chispas de chocolate en la masa o de tu bebida favorita si no estuviera coronada con este delicioso elemento dulce? Las chispas de chocolate son la adición perfecta para cualquier postre y esta vez te enseñaremos a prepararlas de forma casera muy fácilmente, para que puedas elaborarlas a tu gusto, con el tamaño que tú desees y con el sabor que a ti te gusta. 

Hacer chispas de chocolate de forma casera es bastante sencillo, lo único que vas a necesitar será chocolate sólido en la variedad que más te guste, ya sea blanco, semiamargo, con leche o incluso chocolate rubí y también podrás hacer chispas con una mezcla de estas variedades. Para hacerlas necesitarás una manga pastelera totalmente cerrada o en su defecto una bolsa hermética de plástico

Chispas de chocolate

Ingredientes

  • 200 gramos de Chocolate (cualquier variedad)
  • 1 Manga pastelera de plástico

Lo primero que deberás hacer será picar finamente el chocolate o las variedades de chocolate que hayas elegido para preparar tus chispas de chocolate, una vez que lo tengas listo colócalo en un tazón y lleva a baño maría para derretir por completo, esto ayudará a que se fusionen en una sola mezcla si elegiste una o más variedades, cuando se hayan integrado bien retira del calor y deja que espese un poco. 

Estas chispas son perfectas para agregarlas a cualquier tipo de postre. Foto: Pixabay

Cuando el chocolate tenga una textura ligeramente espesa, más sólida que líquida, coloca tu manga pastelera o uno de los extremos de la bolsa en el fondo de un vaso y abre para que puedas colocar dentro el chocolate, después haz una pequeña abertura con ayuda de tijeras en la manga o en la punta de la bolsa y utilízala para hacer pequeños puntos de chocolate en una charola con papel para hornear, al terminar cada punto estira ligeramente hacia arriba para darle la forma de chispa y por último lleva a refrigerar, así tus chispas estarán listas.

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