Sorprende a tu pareja en el 14 de febrero con este flan imposible sin horno

En el 14 de febrero no deben de faltar los buenos detalles con la pareja o persona especial y que mejor que ese presente sea un detalle comestible de esos que endulzan el paladar y apapachan el corazón. Para ponerse románticos y muy empalagosos en este día especial, un delicioso flan imposible es de las mejores opciones.

Este flan está creado con una base de pastel de chocolate, un segundo piso de flan napolitano y un delicioso caramelo de azúcar, por lo que su sabor es perfecto para degustar hasta los más exigentes paladares, no por nada es el favorito de chicos y grandes. Además de que puede ser el antojito perfecto para una ocasión especial.

Para que puedas sorprender a tu pareja con un rico postre hecho desde casa y con tus propias manos, sigue esta receta SIN HORNO para preparar un rico flan imposible o también llamado chocoflan y diplomático, seguro es la rebanada de sabor que no debe de faltar en el Día del Amor y la Amistad.

Ingredientes:

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 4 huevos
• 2 cditas de esencia de vainilla
• 3 cdas de ron

Para la base de pan:

• 1 cdita de esencia de vainilla
• 1 cda de chocolate, derretido SIN AZÚCAR
• ¾ tazas de harina todo uso
• 1/4 taza de cocoa
• ¼ cditas de sal
• ½ tazas de mantequilla
• ½ tazas de azúcar
• 2 yemas y 2 claras de huevo
• ½ tazas de crema para batir
• 1 taza de azúcar, para el caramelo 

Preparación

Comienza preparando la base del flan que será un delicioso pan de chocolate, para esto necesitas colocar en un recipiente de cristal todos los ingredientes secos (harina, cocoa y sal); mezclar muy bien. En otro recipiente y con ayuda de una batidora mezcla la mantequilla con el azúcar, agrega las yemas y bate hasta que esponjen, agrega la crema, la esencia de vainilla y el chocolate derretido.

En otro molde a parte, bate las claras hasta doblar su volumen y agrega los ingredientes secos a la mezcla de yemas de manera envolvente y posteriormente mezcla de forma suave las claras hasta integrar por completo. Vierte en un molde para pastel previamente engrasado.

Ahora realizarás el caramelo para el postre y basta con poner a calentar una olla pequeña a fuego medio-bajo y derretir el azúcar hasta obtener una consistencia líquida y espesa, mueve constantemente con una palita de madera para evitar que se pegue o se queme. Reserva.

Para el flan, licúa la leche evaporada con la leche condensada, los huevos, la vainilla y el ron. Ahora poco a poco con ayuda de una cuchara vierte esta mezcla sobre la primera base que colocaste en el molde para pastel, esto hará que no se combinen, cubre con papel aluminio, coloca en baño maría y cocina en estufa a fuego medio por 50 minutos o hasta que esté cocido.

Deja enfriar a temperatura ambiente y desmolda con mucho cuidado, finalmente añade el caramelo encima, sirve. Disfruta de un delicioso flan imposible con tu persona favorita.