Receta de bizcocho
Bizcocho de yogur, sigue el paso a paso para crear un sencillo y esponjoso postre en casero
Así puedes preparar un deliciosos y esponjoso postre casero en casa con el bizcocho de yogur griego
El bizcocho es el nombre que se le da a ese esponjoso pastelito que solemos adquirir de forma circular o rectangular, dependiendo de cual sea el caso. Muchos también son los sabores que podemos disfrutar con respecto a este postre, los cuales van desde el tradicional vainilla y hasta los más exóticos como match o cajeta.
Sin embargo, en esta ocasión te traeremos uno de manera diferente y con toda la intención de aprovechar el famosos yogur griego. Este tipo de yogur se ha destacado como uno de los más populares desde hace un tiempo, principalmente por los grandes beneficios que puede llegar a tener en la salud y por ser uno de los sustitutos más usados al ser bajo en calorías.
Su origen se cree que fueren el Mediterráneo, en algún momento de la Edad Antigua, comercializándose en una principio en Grecia. Es importante destacar que este producto lleva más de 200 años de existencia y que hasta ahora ha sido parte importante de la dieta de muchas personas. Por todo esto y más, el día de hoy queremos dejarte esta receta a base de yogur griego, la cual estamos seguros que se podría convertir en tu favorito.
Bizcocho de yogur griego
Ingredientes
- 250g de harina
- 3 huevos
- 160g de azúcar
- 125g de yogur griego
- 15g de levadura
- Ralladura y jugo de 1 limón
- 120g de aceite de oliva
Preparación
- Llevaremos a la batidora los huevos, el azúcar, el aceite de oliva, el yogur, la ralladura y el jugo.
- Dejaremos hasta obtener una consistencia homogénea.
- Integramos la harina y la levadura. Removemos perfectamente.
- Pasamos a un molde de silicona y por encima colocamos un poco más de azúcar glass.
- Llevamos al horno a 180ºC por 25 minutos.
- Sacamos y listo.
- ¡Disfruta!
