Prepara esta divertida gelatina tricolor para celebrar a Mexico con un rico postre

Cada 24 de febrero se celebra el Día de la Bandera en México y por ello esta vez te enseñaremos a preparar un postre que honra los colores de este símbolo patrio: el verde, el blanco y el rojo, estamos hablando de una gelatina tricolor que además de deliciosa es bastante sencilla de preparar y que queda perfecta para la hora de la comida de este día. 

Para esta receta ocuparemos gelatina de tres sabores y colores diferentes, en este caso te enseñaremos a preparar la gelatina de leche, que irá en el centro de la preparación y para la gelatina verde y roja puedes ahorrar mucho tiempo comprando gelatinas premezcladas como las que puedes encontrar en la tienda y supermercados, aunque también puedes elaborar tus propias gelatinas caseras como la opción que te dejamos aquí. 

Gelatina tricolor

Para la gelatina de fresa

• 1 sobre de Gelatina de fresa
• 1 litro de Agua

Para la gelatina de limón

• 1 sobre de Gelatina de Limón
• 1 litro de Agua

Para la gelatina de leche

• 35 gramos de Grenetina
• 1/2 taza de Agua
• 3 tazas de Leche
• 1 taza de Azúcar
• 1 taza de Leche evaporada

Primero deberás preparar la gelatina de limón, para ello calienta el agua y una vez que esté hirviendo retira del fuego, deja enfriar por unos minutos y agrega el contenido de tu caja o bolsa de gelatina de limón, revuelve bien y vierte en un molde para gelatina grande, lleva a refrigerar por 30 minutos y mientras tanto prepara la gelatina de leche, para ello hidrata la grenetina con el agua y reserva, por otro lado lleva la leche a calentar junto con el azúcar y la leche evaporada. 

Cuándo la leche haya comenzado a hervir retira del fuego y deja que se enfríe un poco, agrega de grenetina hidratada y con el calor residual deberá derretirse, pasa esta mezcla por un colador y deja que tome temperatura ambiente pero manteniendo su estado líquido, vierte sobre la gelatina de limón y llevar a refrigerar. Mientras tanto prepara la gelatina de fresa repitiendo los pasos de la gelatina de limón, cuando la tengas lista y a temperatura ambiente vierte sobre la gelatina blanca, lleva refrigeración y termina de cuajar.