Postres con chocolate
Postres para el Día de San Valentín: Receta para hacer un salchichón de chocolate
Si nunca lo has probado, seguramente estás pensando que estamos locos al comer un salchichón. Pero estás a punto de descubrir un postre con un sabor espectacular
El salchichón de chocolate es un postre clásico en Italia, presente en la mayoría de las reuniones y festejos. No tiene una historia definida sobre su origen, pero sí se sabe que es uno de los postres favoritos de todos los italianos.
La receta cambia según la región o país en donde se prepare, pero sus ingredientes básicos son el chocolate, huevo, mantequilla, ron y galletas. En esta ocasión te compartimos una receta infalible y deliciosa.
Los ingredientes que necesitas son:
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 80 gr de azúcar
- 60 gr de cacao
- 1 pz de huevo
- 10 gr de esencia de vainilla
- 250 gr de galletas de vainilla
Ahora sigue estos pasos:
- Acremar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y homogénea.
- Agregar huevo y vainilla y seguir mezclando.
- Por último agregar cacao.
- Trocea las galletas hasta que queden pedazos chiquitos y mezcla con todo lo anterior.
- Coloca la preparación en papel aluminio formando un rollo y congela por 1 noche.
- Pasado el tiempo, desmolda y corta en rebanadas.
Te sorprenderá el gran sabor y textura que tiene este delicioso postre.
