Postres navideños

¡No te quedes con las ganas y prepara un bizcocho de fresa con sólo 4 ingredientes para los días fríos!

Los bizcochos son uno de los postres caseros más queridos por todos ¿y cómo no? si los podemos combinar con casi cualquier cosa
miércoles, 6 de diciembre de 2023 · 21:03

Si algo le podemos agradecer al clima frío eso es que pone las condiciones propicias para que nos aventuremos a cocinar ése postre que no nos atrevíamos a hacer como un bizcocho, que puede ser el que nos salve en algún momento para tener un detalle de cumpleaños con alguna amistad o familiar, porque lo hecho en casa siempre tiene más peso. 

Por eso es que hoy queremos aprovechar las primeras horas del día para decirte cómo es que puedes preparar nada más y nada menos que un sabroso bizcocho de fresa con tan solo ¡4 ingredientes! La receta ideal para cuando nuestro presupuesto es limitado, pues encima son muy fáciles de conseguir. 

Los bizcochos son uno de los postres caseros más queridos por todos ¿y cómo no? si los podemos combinar con casi cualquier cosa. Incluso con helado. Pero lo mejor es que los podemos acompañar con el ponche, el café, chocolate, , infusiones y hasta tisanas de tus sabores favoritos

¿Cuándo es temporada de fresa?

Aprovechando que todavía estamos en la segunda temporada de fresas en México, la cual va de octubre a enero, pues no existe mejor idea para aprovecharlas, que hacer un bizcocho con este fruto rojo, que es tan versátil, que lo podemos usar hasta para los postres cálidos. 

El bizcocho de fresa no es muy común que digamos, pero existe, se puede hacer y el resultado es delicioso. Claro que aunque en esta receta prescindimos de la leche, si lo deseas, la puedes agregar para que esponje un poco más. Con ¼ de taza sobre la masa será suficiente. 

Tip

Puedes usar cualquier tipo de fresa que elijas, pero considera que si están muy jugosas o maduritas, lo mejor es que las escurras bien después de lavarlas y desinfectarlas previo a que las agregues en la masa.

Bizcocho de fresa

Citli Toribio
40 min
Cocción
15 min
Preparacion
55 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de fresas, picadas

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. Precalienta el horno a 350 grados f (175 grados c). engrasa y enharina un molde para pastel de 9 pulgadas.
  2. En un tazón grande, combina la harina y el azúcar.
  3. Agrega el aceite y las fresas y mezcla hasta que se combinen.
  4. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  5. Deja que el pastel se enfríe completamente antes de desmoldarlo.

Información Nutricional

  • Calorías: 5220kcal
  • Carbohidratos: 792g
  • Colesterol: 300mg
  • Proteínas: 72g
  • Azúcares: 378g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 4320mg
  • Grasas Totales: 198g
  • Grasas Saturadas: 54g

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