El panqué de zanahoria es un clásico de la repostería que puedes tener fácilmente en casa si sigues la receta que aquí te dejamos, una guía paso a paso que puedes llevar a cabo con pocos ingredientes y que dará como resultado un delicioso postre para la hora de la comida o para ese antojo dulce de media tarde.
Además de el delicioso panqué de zanahoria que te vamos a enseñar a preparar, también vamos a darte el paso a paso para hacer un rico glaseado de queso crema, una preparación que acompaña muy bien al panqué y que no requiere de demasiado esfuerzo o ingredientes para estar lista, solo asegúrate de colocar el glaseado sobre el panqué frío para que no se deshaga con el calor del postre.
Para el panqué necesitaremos un poco de zanahorias ralladas, estas las puedes procesar con un rallador normal para obtener tiras gruesas de zanahoria, o puedes triturarlas con un procesador de alimentos por algunos segundos si quieres una textura más fina en tu panque, ambas opciones quedan muy bien en el postre y no van a alterar ni el tiempo de preparación, ni el sabor original del panqué.
