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Bizcocho de manzana con coco para iniciar la semana con mucho sabor, ¡te fascinará!
El bizcocho de manzana con coco es la fusión perfecta para disfrutar de su sabor en esta semana
Recetas de bizcochos hay muchas, pero sin duda una de las combinaciones más sugeridas y sencillas es aquella que contiene manzana y coco, una dulce combinación que fascinará a tu familia. Para ir afinando las habilidades en la cocina y ampliando los tips de repostería queremos compartirte el procedimiento para que elabores bizcocho de manzana con coco.
Este clásico no llevará muchos ingredientes y lo elaboras en muy poco tiempo. Para ello, considera incluir de 3 a 4 manzanas, ya sea roja, amarilla o verde. Y para equilibrar el sabor el coco es otro infaltable, considera reservar un poco de este ingrediente para decorar el postre.
Si lo prefieres puedes realizar un glaseado especial, AQUÍ te damos la receta completa. Si lo que buscas es complementar este aperitivo prepara un delicioso atole de guayaba. Comparte y disfruta de este bizcocho con tu familia.
Bizcocho de manzana con coco
Alejandra SuasteIngredientes
- 200 gr de harina de trigo
- 3-4 manzanas depende del tamaño
- 200 ml de crema de coco
- 4 huevos
- 1 cda de polvo para hornear
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1 cda de canela en polvo
- ½ taza de azúcar
- ¼ de taza de coco rallado
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Lava muy bien las manzanas, corta en trozos pequeños y reserva.
- En un bowl añade el azúcar y huevo, bate a velocidad alta hasta que estén bien incorporados.
- Añade crema de coco, coco rallado, esencia de vainilla, canela y vuelve a mezclar.
- Continúa con los ingredientes secos: harina de trigo y polvo para hornear, estos se recomiendan que sean tamizados.
- Mezcla muy bien y finalmente, añade manzana en trozos, si quieres que sea una consistencia más firme, corta las manzanas sin cáscara y en julianas.
- Vierte la preparación en un molde previamente engrasado.
- Lleva al horno y cocina por 45 minutos, rectifica que el bizcocho esté listo realizando la prueba del palillo.
- Deja enfriar, desmolda y listo.
- Corta y sirve una rebanada.
Información Nutricional
- Calorías: 163kcal
- Carbohidratos: 26g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 2g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 4g
- Grasas Saturadas: 1g
