Para los días fríos en los que no tenemos muchas ganas de estar en la cocina, pero tenemos antojo de un postrecito dulce, te traemos esta sencilla recomendación para que prepares en este mes un exquisito y cremoso cheesecake de coco. Una opción sencilla y fácil en la que no necesitarás de horno para tenerlo listo en tu mesa.
Esta versión que como su nombre indica, llevará coco para atenuar el sabor que será una sensación equilibrada al paladar, si quieres que tu postre tenga notas cítricas puedes añadirle un poco de ralladura de limón o de naranja, o si lo prefieres de mandarina para aprovechar la fruta de temporada.
En principio, la preparación tendrá un procedimiento muy simple, para la base utiliza galletas tipo maría o sabor canela, considera que para esta receta requieres al menos de un paquete de 170 gramos. Una vez listo, acompaña este postre dulce con una taza de café o chocolate caliente .
