Desayuno

Estos muffins con arándanos le pondrán el sabor dulce y delicioso a tu desayuno de forma fácil

Agrega un toque de sabor fresco y delicioso con estos sencillos panquecitos caseros para la hora del desayuno.
miércoles, 27 de diciembre de 2023 · 09:15

Si nunca has desayunado unos deliciosos muffins llenos de sabor para comenzar tu día, esta es la señal para que empieces a hacerlo. Te traeremos la receta perfecta para preparar este delicioso pan con fruta a primera hora de la mañana, de forma rápida y fácil. Obtén este práctico desayuno siguiendo unos sencillos pasos y disfruta de unos muffins con arándanos.

Para esta receta, utilizaremos arándanos frescos como parte de la fruta que va dentro de nuestra masa, lo cual le dará un toque delicioso y dulce a nuestros muffins. Pero si no tienes esta variedad de fruto rojo a la mano, puedes sustituirla por cualquier otra que sea más fácil de conseguir, como por ejemplo moras azules, frambuesas, o incluso cerezas en almíbar o arándanos secos.

Para el molde, te recomendamos que uses una charola para cupcakes que esté bien engrasada con un poco de mantequilla antes de colocar la masa. De esta forma, tus muffins no se pegarán. Aunque también es posible colocar capacillos de papel en cada espacio del molde, así no tendrás que lidiar con la limpieza profunda tras cada sesión de horneado.

Muffins con arándanos

Rafael Maldonado
20 min
Cocción
15 min
Preparacion
35 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Francesa Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 100 gramos de azúcar
  • 200 gramos de queso crema
  • Esencia de vainilla
  • 180 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 150 gramos de arándanos frescos

Marcas preferentes: Usa los ingredientes de tu preferencia..

Preparación

  1. Precalienta tu horno a 180°c
  2. Bate el huevo con el azúcar hasta lograr una espuma densa
  3. Agrega el queso y vuelve a mezclar, después integra la esencia de vainilla
  4. Por otro lado cierne la harina con el polvo para hornear y la sal
  5. Agrega estos ingredientes en la masa y por último incorpora los arándanos frescos
  6. Coloca un poco de la masa en cada espacio de la charola para cupcakes
  7. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que les muffins estén bien cocidos

Información Nutricional

  • Calorías: 350kcal
  • Carbohidratos: 55g
  • Colesterol: 25mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 18g
  • Fibras: 5g
  • Sodio: 500mg
  • Grasas Totales: 8g
  • Grasas Saturadas: 2g

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