Disfrutar de un bizcocho en casa no tiene por qué significar prender el horno. Puedes preparar deliciosas recetas utilizando solo un sartén para cocinar un delicioso pan, como muestra de ello esta receta de bizcocho de limón que te vamos a enseñar a preparar aquí, un postre fácil y rico que puedes elaborar en casa siguiendo este sencillo paso a paso.
Para lograr cocinar correctamente nuestro bizcocho, necesitaremos un sartén antiadherente con tapa. Estas dos características nos aseguran que nuestro pan no se quedará pegado y que lograremos el efecto de cocción uniforme en nuestro pan utilizando solo la tapa de nuestro sartén. Por eso es importante que cuentes con este elemento.
En cuanto al sabor, utilizaremos el jugo y la ralladura de limón para nuestro bizcocho de sartén, ambos ingredientes van a aportar un sabor ligeramente ácido y aromático. Pero para evitar que se amarguen durante la preparación del bizcocho, lo mejor es extraerlos justo antes de agregarlos para así obtener un sabor fresco e intenso.
