Un sabor dulce y una textura crujiente es lo que puedes obtener con este crumble de fresas. Aunque requiere su tiempo, vale totalmente la pena prepararlo para el desayuno, ya que es un postre delicioso con el que puedes comenzar el día de manera excelente. Lo mejor de todo es que, a pesar de ser una receta lenta, es muy sencilla de llevar a cabo y requiere pocos ingredientes. Aquí te decimos cuáles y cómo hacerla.
El crumble de fresas tiene una textura única que se logra al mezclar los ingredientes de la masa y obtener una especie de migas. No es necesario lograr una textura homogénea, ya que la clave para que sea crujiente está en la separación parcial de los ingredientes. Una vez que tengas listo tu crumble, puedes consumirlo caliente con un poco de helado o esperar a que se enfríe para disfrutarlo con un buen vaso de leche fría.
Aunque esta receta lleva su tiempo, ya que las fresas necesitan reposar antes de preparar y hornear el resto de los ingredientes, es bastante sencilla. Las fresas deben reposar con el azúcar para permitir la extracción de sus jugos y lograr una textura similar a la mermelada. No tires el jugo extraído de las fresas, ya que se puede utilizar para otras recetas como bebidas y postres.
