Receta de galletas

Galletas de mantequilla en sartén, receta sencilla para endulzar las tardes

Descubre la sencilla receta con muy pocos ingredientes para elaborar unas deliciosas galletas de mantequilla
sábado, 2 de diciembre de 2023 · 15:14

Las galletas de mantequilla son perfectas cuando se trata de disfrutar un pequeño postre que tenga mucho sabor para compartir con varias personas. Además, se caracterizan por tener una consistencia totalmente agradable para el paladar, ya que por dentro suelen ser sumamente suaves, pero por fuera son crujientes y exquisitas.

Se caracterizan porque son muy sencillas de preparar, pero en ocasiones se vuelve algo tedioso hacer uso del horno para prepararlas y lograr un excelente resultado. Afortunadamente en esta ocasión podrás descubrir una receta en sartén que será mucho más sencilla para disfrutarlas en cuestión de minutos.

Endulza tus tardes con unas deliciosas piezas de galletas de mantequilla en sartén, presta atención a la siguiente receta que también incluye muy pocos ingredientes y que en su mayoría, ya podrías tenerlos dentro de la cocina, ¡toma nota de lo que necesitas!.

Galletas de mantequilla en sartén

Daniela Hernández
0 min
Cocción
20 min
Preparacion
20 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 180 gr de mantequilla sin sal
  • 90 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 250 gr de harina de trigo
  • 1 cdita de esencia vainilla
  • Pizca de sal

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Con ayuda de la batidora eléctrica comienza mezclando en un bol la mantequilla previamente cortada en cubos, se debe de obtener una mezcla con cierta esponjosidad.
  2. Poco a poco agrega el azúcar sin dejar de batir, posteriormente agrega la pieza de huevo, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
  3. Tamiza y agrega de poco en poco la harina de trigo, si lo deseas puedes agregar una cucharadita de polvo para hornear para lograr excelentes resultados.
  4. Mezcla todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea sin que se peguen las manos, después deja reposar en el bol, de preferencia lleva a refrigeración durante 30 minutos.
  5. Transcurrido este tiempo, corta las galletas con un grosor de 2 mm.
  6. Colocar las piezas en una sartén antiadherente o previamente engrasada con mantequilla a fuego medio durante 15 minutos, dando vuelta a la mitad del tiempo para cocinar perfectamente por ambos lados.
  7. Deja enfriar un poco y disfruta unas deliciosas galletas de mantequilla en la sartén.

Información Nutricional

  • Calorías: 178kcal
  • Carbohidratos: 67g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 9g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 49g
  • Grasas Saturadas: 1g

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