¡Sin harina! Prepara estos deliciosos muffins de chispas de chocolate preparados en freidora de aire

Panquecitos o muffins estos peculiares postrecitos son perfectos para acompañarse con una deliciosa taza de café o chocolate caliente, especialmente durante la temporada de frío. Para adentrarnos a las recetas de temporada que podemos compartir en familia, la siguiente sugerencia será apta para las personas que buscan aperitivos sin harina.

Los muffins con chispas de chocolate que te compartiremos a continuación la preparas en freidora de aire, por lo que está es una gran ventaja ya que tendrás los muffins listos en tiempo récord. Para los ingredientes también necesitarás avena, este alimento es muy completo y repleto de beneficios.

¿Qué beneficios tiene la avena?

La avena es un alimento completo, destaca por su gran aporte en fibra, carbohidratos y su baja cantidad de grasa. Este alimento pertenece a la familia de las gramíneas y su origen es incierto, se cree que proviene de Europa o de Asia menor. En nuestro país hay cuatro estados reconocidos como los principales productores, las entidades son Hidalgo, Zacatecas, Estado de México y Chihuahua, según la información del portal del Poder del Consumidor.

La avena contiene vitamina vitaminas B5 y B6, vitamina E y minerales entre los que destaca el hierro, selenio, yodo, manganeso y cobre. Su aporte en fibra soluble beneficia a las personas con diabetes, mejora el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. Es una opción económica y rica en proteína. Sigue esta receta sencilla para incluir en el procedimiento de muffins con chispas de chocolate.