Navidad

Esta es la receta que necesitas para preparar una compota de manzana para Navidad

La compota de manzana es una preparación hecha a base de manzanas cocidas y endulzadas
lunes, 18 de diciembre de 2023 · 13:30

El frío es un clima que nos orilla a comer un montón de postres como panqués, bizcochos y toda clase de postres para cenar en Navidad. Por eso es que si ya estás preparando tus mejores recetas para sorprender a tus invitados con algo dulce como su compañía, pues te conviene preparar nada más y nada menos que una compota de manzana. 

Otra de las frutas de temporada es la manzana y la verdad es que este es tu momento para sacarle provecho, especialmente, porque se puede usar para hacer compotas de este sabor, como la que te vamos a decir como hacer, además, porque en este tiempo definitivamente se puede untar que en las galletas, bizcochos, etc. 

La compota de manzana es una preparación hecha a base de manzanas cocidas y endulzadas. Se trata de una mezcla de manzanas desinfectadas y cortadas en trozos, que se podían cocer a fuego lento junto con azúcar y regularmente especias como la canela. Mientras se cuecen, las manzanas se deshacen y se mezclan para formar una mezcla dulce, suave y homogénea. 

Compota de manzana para cuidar tu salud

Aunque la manera tradicional de prepararla es con azúcar, puedes hacerlo también con sustituto en caso de que te estés cuidando para no tener altos niveles de glucosa en la sangre o que busques cuidar tu peso. Por eso es que en esta ocasión te diremos la receta, pero no sin antes haberte aclarado los cambios que le puedes hacer. 

Beneficios de la compota de manzana

La manzana es una de las frutas más benévolas para el estómago, pues gracias a la pectina que contiene, que nos ayuda a agilizar la digestión e incluso a tratar algunos problemas estomacales, como la acidez, diarrea y hasta indigestión. Además nos aporta fibra, vitaminas C, D y algunas del complejo B. 

La ventaja de hacer una compota casera es que tú regulas la cantidad de azúcar que necesitas para tu preparación, mientras que las industrializadas casi siempre tienen más. Así que ¡manos a la obra!

Compota de manzana

Citli Toribio
20 min
Cocción
15 min
Preparacion
35 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
5 Personas

Ingredientes

  • 6-8 manzanas
  • 1/2 taza de azúcar (ajusta según tu preferencia)
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de canela (opcional)
  • Una pizca de sal
  • Jugo de medio limón

Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.

Preparación

  1. Pela, desinfecta y corta las manzanas en trozos uniformes. puedes dejarlas en rodajas o cortarlas en cubos, según tu preferencia.
  2. Rocía el jugo de limón sobre las manzanas cortadas para evitar que se oxiden y se pongan marrones.
  3. En una cacerola grande, agrega las manzanas cortadas, el azúcar, el agua, la canela (si la estás usando) y una pizca de sal. mezcla bien.
  4. En una cacerola grande, agrega las manzanas cortadas, el azúcar, el agua, la canela (si la estás usando) y una pizca de sal. mezcla bien.
  5. Puedes dejar la compota con trozos más grandes o usar un tenedor o una licuadora de mano para obtener una textura más suave, dependiendo de tu preferencia.
  6. Prueba la compota y ajusta el nivel de azúcar y canela según tu gusto. si la mezcla está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de agua.

Información Nutricional

  • Calorías: 255kcal
  • Carbohidratos: 65g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 20g
  • Fibras: 5g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g