No todo tiene que ser frituras para botanear en casa. Mientras esperas a que la cena esté lista o quieres recibir a tus invitados con una dulce opción casera, esta recomendación de snack de nueces caramelizadas será simplemente perfecta para consentirlos. En esta Navidad los platillos principales, bebidas y postres deben ser una combinación exquisita que cautive el paladar de los comensales.
Y para adentrarse al banquete festivo nada mejor que una dulce botana garapiñada, esta vez elaborada con uno de los frutos secos favoritos de esta época. El garapiñado es una técnica utilizada para caramelizar alimentos como almendras, nueces o cacahuates, las cuales llevan un proceso sencillo en el que se añade azúcar y se cuecen hasta lograr una cobertura crujiente. Este tipo de botanas dulces se venden a las fueras del metro de la Ciudad de México o en puestos ambulantes.
Las nueces son una excelente fuente de nutrientes importantes para el cuerpo. Aportan antioxidantes, potasio, zinc, magnesio y fósforo. Además de las vitaminas del grupo B, son ideales para mejorar el sistema cardiovascular, digestivo, ayudan a regular la calidad de sueño y la memoria. Preparar nueces garapiñadas es muy sencillo y en esta nota te diremos cómo puedes lograr para acompañar tu gran cena. Toma nota.
