Postres

Bizcocho de fresa con nueces: Así puedes preparar este original postre para acompañar tu café

Esta combinación es mejor que beber un licuado de estos mismos ingredientes y lo mejor de todo ¡caliente o tibio!
domingo, 17 de diciembre de 2023 · 02:06

Los postres son un infaltable durante la temporada navideña. Especialmente los que son al horno, que nos ayudan a calentar la cocina, el comedor y de paso toda la casa, lo cual se agradece sobre todo cuando hace tanto frío, que los pies y manos se sienten super helados. Además si hay disposición, puede ser una gran manera para convivir con la familia.

Además, como las penas con pan son menos y estamos en una época de bajones emocionales, pues no hay nada mejor que un bizcocho de fresa con nueces para levantar nuestro ánimo. Esta combinación es mejor que beber un licuado de estos mismos ingredientes y lo mejor de todo ¡caliente o tibio!, tan pronto salga del horno y esté a una temperatura consumible. 

Existen un montón de recetas para hacer bizcochos. Los hay prácticamente de todos los sabores y por eso es que hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que esta receta que lleva una de las frutas de temporada: La fresa. Por eso es que con ayuda de  este paso a paso podrás sorprender a todos tus invitados durante este mes de reuniones. 

Beneficios del bizcocho de fresas y nueces

La combinación de fresas y nueces proporciona un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo crujiente, ofreciendo un sabor delicioso que puede satisfacer tus antojos. Además, el fruto seco añade una textura crujiente al bizcocho, creando una experiencia más interesante y agradable al comer. La mezcla suave y crocante puede hacer que cada bocado sea más delicioso. Además contiene nutrientes que podrían resultar muy beneficiosos.

Nutrientes de las fresas

Además es un postre que te puede proveer de algunos antioxidantes, gracias a que las fresas son ricas en ellos y vitamina C, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir el estrés oxidativo del cuerpo. Así que ahora que lo sabes todo, te puedes poner ¡manos a la obra!

 

 

Bizcocho de fresas con nueces

Citli Toribio
35 min
Cocción
20 min
Preparacion
55 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
5 Personas

Ingredientes

  • 250 gr de fresas (frutillas)
  • 375 gr de harina
  • 350 gr de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 300 cc de aceite vegetal
  • 4 huevos batidos
  • 150 gr de nueces picadas

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. Precalienta el horno a 175°c (moderado). enmanteca y enharina dos moldes para budín.
  2. Corta las fresas en rodajas y colócalas en un bol mediano. espolvorea ligeramente con una cucharada de azúcar y reserva mientras preparas la masa.
  3. Mezcla la harina, el azúcar, la canela, sal y bicarbonato de sodio en un bol grande. revuelve bien y agrega el aceite y los huevos.
  4. Incorpora las frutillas con azúcar y mezcla para distribuir.
  5. Agrega las nueces, mezcla y distribuye la preparación entre dos moldes.
  6. Lleva al horno por 45 a 50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  7. Deja enfriar en los moldes sobre una rejilla durante 10 minutos. desmolda y deja enfriar completamente antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorías: 530kcal
  • Carbohidratos: 39g
  • Colesterol: 70mg
  • Proteínas: 69g
  • Azúcares: 5g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 9g
  • Grasas Saturadas: 3g