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Arbolitos de galleta, prepara este delicioso postre para disfrutar del espíritu navideño

Regala espíritu navideño en forma de deliciosos arbolitos de Navidad comestible, solo preparar estas galletas y decóralas como aquí te indicamos.
viernes, 15 de diciembre de 2023 · 15:36

¿Quieres sumergirte por completo en el espíritu festivo de la Navidad? ¡Entonces tenemos el postre perfecto para ti: unas deliciosas galletas en forma de árbol, decoradas con un glaseado sencillo que les da ese toque navideño característico de las recetas de diciembre! Aprovecha esta ocasión para disfrutar este rico postre con toda la familia y un sencillo paso a paso.

La galleta que usaremos es una receta clásica de galleta de jengibre que tiene los sabores tradicionales de la temporada y es perfecta para las festividades. Deberemos cortar la masa con un molde en forma de árbol de Navidad, pero si no tienes uno, puedes trazar la figura en un trozo de papel para hornear, recortarla y usarla como plantilla para cortar la masa de galletas siguiendo su contorno con la punta de un cuchillo.

Para el glaseado, utilizaremos una versión de azúcar glass con huevo y jugo de limón, lo que permitirá conservar las galletas por más tiempo. Además, solo usaremos el color blanco natural de esta mezcla para decorar nuestras galletas, ya que el contraste queda muy bien. No obstante, si deseas agregar más colores, te recomendamos hacerlo con colores comestibles en gel, ya que proporcionarán un tono más nítido.

Galletas de arbolitos de navidad

Rafael Maldonado
15 min
Cocción
45 min
Preparacion
60 min
Total
Postre Tipo de comida
Francesa Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 200 gramos de mantequilla
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 50 gramos de melaza o miel
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita jengibre en polvo
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 2 claras de huevo
  • 1 1/2 taza de azucar glass
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón

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Preparación

  1. Mezcla la mantequilla con el azúcar y bate bien
  2. Incorpora el huevo y la melaza
  3. En otro recipiente mezcla la harina y las especias
  4. Incorpora los ingredientes secos con los ingredientes húmedos para formar una masa
  5. Lleva a refrigeración por 30 minutos
  6. Precalienta tu horno a 180°c
  7. Extiende la masa y corta con un molde en forma de arbolito de navidad
  8. Coloca tus galletas en una charola con papel para hornear
  9. Cocina la masa por 15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas
  10. Retira del horno y deja enfriar para poder decorar
  11. Bate el huevo hasta que obtengas una mezcla muy espumosa
  12. Incorpora el azúcar glass tamizada y ajusta la textura con el jugo de limón
  13. Coloca el glaseado de una manga pastelera con una boquilla delgada
  14. Crea decoraciones en las galletas simulando el árbol de navidad las esferas y la nieve

Información Nutricional

  • Calorías: 280kcal
  • Carbohidratos: 35g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 13g
  • Grasas Saturadas: 1g

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