La cocoa es un ingrediente sorprendentemente versátil en la cocina, ideal para una amplia gama de postres. Con una pequeña cantidad de este producto, puedes crear creaciones deliciosas, como estas galletas de chocolate con pasas que te enseñaremos a preparar aquí. Este postre es perfecto para el desayuno, ya que puedes acompañarlo con una buena taza de café, un vaso de leche fría o incluso una infusión caliente y reconfortante por la mañana.
Para hacer estas galletas, utilizaremos harina de avena, que aportará una textura especial y hará que la masa sea más fácil de manejar una vez lista. Si no tienes este ingrediente en casa, puedes hacerlo tu mismo fácilmente triturando hojuelas de avena enteras y naturales hasta obtener un polvo fino, el cual debes tamizar para eliminar los trozos más grandes.
Respecto a las pasas, estas son uno de los ingredientes principales de las galletas, pero puedes sustituirlas por arándanos u otros frutos secos si no te gustan. Solo necesitas trocearlos ligeramente para obtener pedazos gruesos que se integren bien en la masa de las galletas, así le puedes dar un toque único y delicioso a tu desayuno.
