Desayuno

Galletas de chocolate y pasas, una forma diferente de disfrutar el desayuno con un postre fácil

Fáciles de hacer y muy deliciosas, así son estas galletas que juntan lo mejor del chocolate, la avena y las pasas en un solo lugar.
miércoles, 13 de diciembre de 2023 · 09:35

La cocoa es un ingrediente sorprendentemente versátil en la cocina, ideal para una amplia gama de postres. Con una pequeña cantidad de este producto, puedes crear creaciones deliciosas, como estas galletas de chocolate con pasas que te enseñaremos a preparar aquí. Este postre es perfecto para el desayuno, ya que puedes acompañarlo con una buena taza de café, un vaso de leche fría o incluso una infusión caliente y reconfortante por la mañana.

Para hacer estas galletas, utilizaremos harina de avena, que aportará una textura especial y hará que la masa sea más fácil de manejar una vez lista. Si no tienes este ingrediente en casa, puedes hacerlo tu mismo fácilmente triturando hojuelas de avena enteras y naturales hasta obtener un polvo fino, el cual debes tamizar para eliminar los trozos más grandes.

Respecto a las pasas, estas son uno de los ingredientes principales de las galletas, pero puedes sustituirlas por arándanos u otros frutos secos si no te gustan. Solo necesitas trocearlos ligeramente para obtener pedazos gruesos que se integren bien en la masa de las galletas, así le puedes dar un toque único y delicioso a tu desayuno.

Galletas de chocolate y pasas

Rafael Maldonado
15 min
Cocción
20 min
Preparacion
35 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Francesa Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 220 gramos de mantequilla
  • 3/4 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo
  • 2 huevos
  • 3/4 taza de harina de avena
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de pasas

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Preparación

  1. Precalienta a 180°c
  2. Bate la mantequilla con el azúcar
  3. Agrega el huevo y la cocoa tamizada
  4. Integra la harina de avena con el polvo para hornear
  5. Incorpora las pasas
  6. Deja que la mezcla repose por 5 minutos
  7. Forma pequeñas esferas con la masa y colócalas en una charola con papel para hornear
  8. Cocina por 15 minutos o hasta que las galletas se vean ligeramente doradas

Información Nutricional

  • Calorías: 250kcal
  • Carbohidratos: 35g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 15g
  • Fibras: 5g
  • Sodio: 240mg
  • Grasas Totales: 10g
  • Grasas Saturadas: 2g