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¿Es real? Perrito de gelatina sorprende en redes sociales y te decimos cómo puedes hacerlo en casa

Tu también puedes llevar a cabo esta gelatina viral en casa, te decimos cuál es el truco para que quede igual de realista.
martes, 12 de diciembre de 2023 · 10:13

Si hay algo que nunca deja de sorprendernos en TikTok, es la enorme cantidad de recetas creativas y originales que puedes encontrar en la plataforma. Prueba de ello son todas esas delicias que se vuelven virales por su forma única, justo como la gelatina de perrito que ha tomado por sorpresa Internet y que ahora todo el mundo quiere hacer. Si tú también deseas aprender cómo elaborar esta realista figura comestible, aquí te lo explicamos.

En uno de los videos de Magda en la cocina (@magdaenlacocina), una TikToker especializada en gelatinas originales y vistosas, podemos ver cómo realiza un perrito muy realista utilizando gelatina para crear esta delicia. La clave para lograr una figura tan original está en el molde que se utiliza para preparar la gelatina, y tal como lo explica Magda, se puede comprar en diferentes tiendas especializadas o en retailers de internet.

En este caso, agregaremos gelatina prehecha para facilitar la elaboración de este postre. Sin embargo, para que salga perfecto, necesitaremos agregar un poco más de grenetina. De esta manera, obtendrá la textura adecuada para salir del molde sin que se deshaga. Además, los detalles los daremos con un poco de colorante en gel comestible; este puede ser color negro o café, ambas opciones quedan muy bien en esta gelatina.

Gelatina de perrito

Rafael Maldonado
20 min
Cocción
480 min
Preparacion
500 min
Total
Postre Tipo de comida
Francesa Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 1 sobre/caja de gelatina de coco o leche
  • 1/2 taza de agua
  • 20 gramos de grenetina
  • Colorante en gel comestible

Marcas preferentes: Usa las marcas de tu preferencia.

Preparación

  1. Hidrata la grenetina con agua y reserva
  2. Lleva la leche a fuego medio y cuando esté bien caliente retira de de la estufa
  3. Agrega el sobre de la gelatina y la grenetina hidratada
  4. Mezcla muy bien para que todo se integre y cuela la preparación
  5. Vierte la gelatina en el molde y deja que se enfríe antes de llevar a refrigeración por 8 horas
  6. Después de este tiempo desmolda tu gelatina y aplica los detalles con un pincel y un poco de colorante

Información Nutricional

  • Calorías: 350kcal
  • Carbohidratos: 80g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 8g
  • Azúcares: 72g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 405mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g

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