BIZCOCHO
¡Sin horno! Así puedes preparar este clásico bizcocho de vainilla para cualquier momento del día
Disfruta de esta versión de bizcocho para la hora de la cena que seguro amarás
Ahora que el frío está mucho más presente, no podemos dejar de pensar en que solo pasa por nuestra cabeza el poder disfrutar de un bizcocho y una buena bebida caliente. Podríamos decir que este es uno de los match perfectos de la vida y agradecemos enormemente porque no tenemos solo una opción son varias.
Lamentablemente no siempre nos resulta del todo agradable porque el solo hecho de pensar que tenemos que prender el horno para que tengamos un resultado bueno, preferimos mucho más recurrir a la parte de comprarlo y eso ya le quita todo lo bueno a nuestro postre. No obstante, hoy queremos que te quedes con un buen sabor de boca y puedas hacer esta versión sin horno.
Bizcocho de vainilla
Hayde Martínez
60
min
Cocción
30
min
Preparacion
90
min
Total
Postre
Tipo de comida
Mexicana
Origen
6
Personas
Ingredientes
- 200g de harina de trigo
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 100ml de agua
- 1 cdtia de esencia de vainilla
- 5g de polvo para hornear
- 1 pzca de sal
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- El molde lo vamos a forrar con papel vegetal a manera que se cubra para desmoldar de manera correcta.
- Vamos a separar las claras de las yemas en dos recipientes.
- Llevaremos a la batidora las claras con el azúcar y dejaremos hasta montar a punto de nieve.
- Añade las yemas, el azúcar y la esencia de vainilla. batiremos de nuevo hasta mezclar.
- Incorporamos la harina y el polvo para hornear, previamente tamizada.
- Batiremos hasta tener una mezcla homogénea.
- Incorporamos las claras y las yemas con movimientos envolventes para no quitar todo el aire.
- Pasamos la mezcla a nuestro molde y llevaremos a una olla.
- Pondremos con un poco de agua para cocinar a baño maría tapado.
- Dejaremos cocinar por 1 hora y retiramos.
- Retiramos con mucho cuidado, dejamos enfriar y listo, sirve y disfruta.
Información Nutricional
- Calorías: 440kcal
- Carbohidratos: 36g
- Colesterol: 53mg
- Proteínas: 3g
- Azúcares: 23g
- Fibras: 1g
- Sodio: 375mg
- Grasas Totales: 18g
- Grasas Saturadas: 3g
