Postres

Mini pays de manzana: Disfruta de este delicioso pastelito para iniciar tu día

Nada mejor para empezar el día que acompañado de un buen pastelito dulce para acompañar tus bebida caliente
miércoles, 8 de noviembre de 2023 · 06:30

Los pays de manzana son algunos de los postres que más nos gustan y disfrutamos en cualquier momento. Quizá no hay momento del día en que podríamos negarnos a disfrutarlos y como muestra de ello, ahora que el clima anda un poco raro, los postres son una de las mejores opciones. 

Sabemos también que salir no siempre resulta una excelente alternativa y muchas veces preferimos quedarnos en casa para disfrutar de una buena serie o de una película. Incluso podría ser el plan perfecto para sorprender a esa personita especial. Justamente por ello, el día de hoy queremos dejarte estas deliciosa receta

Recomendación 

Aunque no te lo ponemos, pero recuerda que este tipo de postres siempre puedes acompañarlos con un poco de helado de vainilla o con crema batida. En cuanto a las bebidas, prueba con un buen café sin azúcar, para disfrutar de los sabores de ambos. 

Mini pays de manzana

Hayde Martínez
55 min
Cocción
25 min
Preparacion
80 min
Total
Postre Tipo de comida
Francesa Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 3 tzas de harina de trigo
  • 1/4 tza de azúcar
  • 1/2 cdita de sal
  • 13/4 barra de mantequilla
  • 2 huevos grandes
  • 1 cda de leche fría
  • Para el rellno
  • 2 manzanas verdes (peladas y cortadas en cubitos)
  • 1/2 tza de cdita de canela en polvo
  • 1/2 cdita de clavo de olor
  • 1/2 cdita de neuz moscafa
  • 1 cda de fécula de maíz

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Rallaremos la mantequilla y llevamos al congelador por 30 minutos.
  2. Pasado el tiempo mezclamos con la harina y añadimos el azúcar, sal e integramos.
  3. Añadimos los huevos y la leche.
  4. Removemos perfectamente hasta obtener una masa.
  5. Amasamos perfectamente a amanera que puedas doblarla sobre ella misma.
  6. Envolvemos con papel film y llevamos al refrigerador.
  7. Para el relleno lelvaremso todos los ingredientes a una olla con tus especias favoritas.
  8. Removemos hasta tener un tipo de mermelada.
  9. Sacaremos la masa y la estiramos.
  10. Con ayuda de un cortador o con un vaso sacamos los moldes de los pays.
  11. Pasaremos algunos discos a una bandeja para horno, cubrimos con otros discos y sellamos.
  12. Haz unos orificios por encima y con un tenedor cierra.
  13. Llevamos al horno a 180ºc por 25 minutos.
  14. Y listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 260kcal
  • Carbohidratos: 40g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 20g
  • Fibras: 7g
  • Sodio: 270mg
  • Grasas Totales: 10g
  • Grasas Saturadas: 10g

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