Galletas

Galletas de naranja: Prepáralas con esta receta fácil para la merienda

Las galletas de naranja son una delicia fácil de hacer, pero agregarles otros ingredientes, como la naranja y la vainilla, le dan un toque floral y frutal
martes, 7 de noviembre de 2023 · 21:03

El frío del clima es innegable y no podemos evitar que se nos antojen postres que nos apapachen el alma y el paladar. Sin embargo, existen recetas para toda ocasión, como es el caso de las galletas de naranja, lo cual les da un gran sabor, memorable, que definitivamente todos deberían de tener en casa.

Por eso es que hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para prepararlas en tu casa, especialmente cuando no sabes qué es lo que puedes hacer de postre. Además es un bocadillo dulce que te puede tomar muy pocos minutos al prepararla para ti y las personas que te visiten. 

Las galletas de naranja son una delicia fácil de hacer, pero agregarles otros ingredientes, como la mantequilla y la vainilla, le dan un toque floral y frutal. Su sabor es suave, dulce y delicioso, que puede ser la compañía perfecta para tu infusión de canela, té, chocolate y hasta café. 

Beneficios de consumir galletas de mantequilla y naranja

Preparar y consumir galletas recién horneadas puede aportar una sensación de comodidad y calidez en el hogar, lo que es especialmente agradable durante las frescas y a menudo lluviosas tardes de otoño. El olor a galletas recién horneadas puede crear un ambiente acogedor y reconfortante.

Postre energético

Además este bocadillo puede proporcionarnos una fuente de energía rápida y deliciosa, lo que las convierte en un tentempié o acompañamiento perfecto para combatir la sensación de fatiga que a veces acompaña a los días más cortos del otoño. Así que si tienes flojera, conviene que te comas unas. 

Galletas de naranja

Citli Toribio
15 min
Cocción
10 min
Preparacion
25 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 3/4 de taza de mantequilla
  • 3 huevos frescos
  • 1 y 1/2 taza de azúcar morena granulada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de jugo de naranja
  • 6 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 taza de crema fresca
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 taza de crema de cacahuate
  • 1 taza de crema de avellanas
  • 1 taza de azúcar refinada

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. Bate la mantequilla hasta acremar, agrega azúcar y los huevos de uno en uno.
  2. Haz una fuente con la harina cernida, el polvo para hornear y el bicarbonato.
  3. En medio, coloca el polvo para hornear y el bicarbonato. en medio, coloca los ingredientes batidos y la crema, la ralladura, el jugo y la vainilla.
  4. Forma una pasta espesa, pero manejable.
  5. Coloca la pasta en una manga con una gran duya rizada y forma bolitas de 3 centímetros de diámetro. acomódalas en una charola.
  6. Acomódalas en una charola separadas unas de otras y hornéalas a 350°c durante 15 minutos.
  7. Rellénalas con crema de cacahuate y crema de avellanas.
  8. Espolvoréalas con azúcar refinada.

Información Nutricional

  • Calorías: 1019kcal
  • Carbohidratos: 129g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 10g
  • Azúcares: 10g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 51g
  • Grasas Saturadas: 10g