La mandarina es una de las frutas cítricas que podemos degustar en el otoño. Su sabor es similar al de otros cítricos como la naranja o el limón. Mandarina, alimento rico en vitamina A y C, es fuente de ácido fólico, es de bajo aporte calórico y rico en antioxidantes. Además, contiene fibra la cual ayuda a mejor la digestión y a prevenir el estreñimiento.
Su sabor es ideal para combinarlo con aguas frescas, jugos, postres y otras preparaciones. En esta ocasión te daremos la receta para combinarla con coco rallado y crear un delicioso bizcocho para que disfrutes en tu fin de semana en compañía de un café caliente o atole. Para complementar el postre de hoy te sugerimos preparar la receta de atole de avena, ingresa a este enlace.
