Bebidas naturales
¿Te sobraron manzanas? Prepara esponjosos muffins caseros para las tardes otoñales
Postre rápido y económico, sigue la recomendación de inicio de semana y prepara deliciosos muffins de manzana
Postrecitos deliciosos que se preparan en poco tiempo y puedes llevarlos como postre o formar parte de tu desayuno o cena de cualquier día de la semana. Estos esponjosos muffins de manzana son la alternativa perfecta para compartir con tu familia acompañados de una taza de café caliente.
Si te gusta la manzana y en casa tienes algunas piezas que quieras utilizar en tu siguiente postre, esta receta es para ti. Y para adentrarnos en los sabores y aromas navideños, se le añadirá un poco de canela que le dará el toque especial para hacer de este postre uno de tus favoritos.
Aunque sabemos que hay muchas recetas de muffins que puedes realizar con otros ingredientes e incluso horneados en freidora de aire, es importante añadir que para la siguiente receta deberás de utilizar el horno convencional. Toma nota y no esperes más para preparar este esponjoso aperitivo. Esta receta rinde hasta 10 porciones, dependiendo del molde de muffins que utilices.
Muffins de manzana
Alejandra SuasteIngredientes
- 2 mazanas rojas
- ½ taza de aceite de oliva
- ½ taza de azúcar
- 2 huevos
- ¼ taza de leche
- 1 cda de polvo para hornear
- 1 ½ cda de canela en polvo
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1 ½ taza de harina de trigo
- 1 pizca de sal
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Comienza por lavar muy bien las manzanas, corta en cubos y reserva.
- En un bowl añade aceite, esencia de vainilla y huevo, bate muy bien hasta que se incorporen los ingredientes.
- Posteriormente, añade azúcar y leche y vuelve a batir.
- Integra los ingredientes secos (previamente tamizados) harina de trigo, polvo para hornear, canela y una pizca de sal, bate nuevamente hasta que obtengas una consistencia homogénea.
- Finalmente, añade la manzana picada y revuelve muy bien.
- Lleva la preparación a los moldes para muffins y hornea a 180°c por 25 minutos. antes de retirar del horno, verifica que los muffins estén listos realizando la prueba del palillo.
- Deja enfriar un poco antes de desmoldar y cubre con un poco más de canela en polvo.
- Listo.
Información Nutricional
- Calorías: 266kcal
- Carbohidratos: 36g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 3g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 10g
- Grasas Saturadas: 1g
