Postres caseros
Panqué de plátano con nueces: El dulce bocado que combina perfecto con tu taza de café
No dejes pasar la hora del postre, mejor prepara este rico panqué de plátano con nueces
No lo vamos a negar, para las tardes de antojo una deliciosa rebanada de un postre no debe faltar, por eso un rico y esponjoso panqué de plátano con nueces será ese complemento dulce en la hora del té o para acompañar una rica taza de café calientito.
Este pan será el dulce bocado que combina perfecto con tu taza de café durante las tardes o incluso en la hora de la merienda, la verdad es que puedes disfrutarlo a cualquier hora del día que el paladar necesite de un dulzor especial para matar las ganas de comer un bocadillo.
Presta atención a la siguiente receta para hornear con delicioso panqué de plátano con nueces y tener ese postre perfecto para compartir con los seres queridos o familiares desde casa. Recuerda que al final puedes decorarlo con un poco de canela o azúcar glass, dependiendo de lo que quieras disfrutar.
Panqué de plátano con nueces
Daniela HernándezIngredientes
- 2 plátanos maduros
- ¼ taza de nuez triturada
- 2 huevos
- 90 gr de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 10 ml de esencia de vainilla
- 10 gr de polvo para hornear
- 1 cdita de canela en polvo
- 300 gr de harina de trigo
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Bate la mantequilla y el azúcar hasta que se tenga una consistencia cremosa, después agrega de uno a uno los huevos y la esencia de vainilla sin dejar de batir.
- Quita la cáscara de los plátanos y tritura la pulpa en un bol, agrega de poco en poco a la mezcla principal.
- Tamiza la harina junto con el polvo para hornear y la canela en polvo, incorpora despacio sin dejar de mezclar la preparación.
- Finalmente agrega la nuez triturada y mezcla por última vez hasta unificar todos los ingredientes.
- Engrasa un recipiente para bizcocho con un poco de mantequilla o aceite vegetal y vierte la preparación anterior, hornea a 180 °c durante 35 o 45 minutos, para comprobar que está listo puedes pinchar la superficie con un palillo, el cual debe salir completamente limpio.
- Desmolda con cuidado, corta en rebanadas y disfruta de un delicioso panqué de plátano con nueces.
Información Nutricional
- Calorías: 239kcal
- Carbohidratos: 65g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 13g
- Fibras: 4g
- Sodio: 0.0001mg
- Grasas Totales: 58g
- Grasas Saturadas: 1g
