Postres

Postre de otoño: Ponte en sintonía con la temporada y prepara galletas de avena con canela y manzana

¿Aún de puente? Aprovecha este día para preparar un postre casero ideal para la temporada de otoño
lunes, 20 de noviembre de 2023 · 03:03

Las galletas son de las opciones más sencillas y deliciosas que podemos considerar para elaborar en casa. Hay diferentes variedades que se adaptan al presupuesto y gusto de cada familia. Sin embargo, para aprovechar la temporada es sugerido usar los alimentos que se pueden adquirir en cada estación del año.

Durante el otoño y el invierno una de las frutas más sobresalientes para la elaboración de diferentes postres es la manzana. Deliciosas e ingeniosas fusiones para crear bizcochos, flanes, gelatinas y galletas son perfectas para esta temporada. En esta ocasión, te daremos el procedimiento completo para que en casa pongas manos a la obra con esta recomendación de galletas de avena con manzana y canela.

La avena es un alimento muy saludable que aporta muchos beneficios al cuerpo, ayuda a reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, además es un cereal que ayuda a crear un efecto saciante evitando que se consuman más alimentos durante el día. Asimismo, aporta fibra que ayuda a mejorar la digestión. Combinarla con manzana y aromatizando con un poco de canela, hará de esta combinación un postre perfecto para incluir en la semana.

Galletas de avena con manzana y canela

Alejandra Suaste
25 min
Cocción
15 min
Preparacion
40 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
10 Personas

Ingredientes

  • 300 gr de harina de trigo
  • 250 gr de avena
  • 1 taza de manzana picada en pequeños trozos
  • 180 gr de mantequilla sin sal
  • ¾ taza de azúcar mascabado
  • 175 gr de miel de abeja
  • 1 huevo
  • 1 cda de canela en polvo
  • ½ cda de sal

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un recipiente comienza a acremar la mantequilla junto con el azúcar, hasta obtener una consistencia suave.
  2. Añade miel de abeja y continúa batiendo, integra huevo, canela en polvo y sal sin dejar de mezclar hasta que tenga una combinación homogénea.
  3. Finalmente, mezcla uno a uno el resto de los ingredientes: trozos de manzana, harina se trigo y hojuelas de avena, mezcla y comienza a formar pequeñas bolitas que serán tus galletas.
  4. Coloca las galletas en una charola para hornear dejando suficiente espacio entre cada una de ellas.
  5. Hornea a 170°c por 25 minutos.
  6. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar, puedes añadir un poco más de canela en polvo.
  7. Sirve y disfruta con una taza de café caliente.

Información Nutricional

  • Calorías: 416kcal
  • Carbohidratos: 56g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 8g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 17g
  • Grasas Saturadas: 1g
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