Postres
Postre de otoño: Ponte en sintonía con la temporada y prepara galletas de avena con canela y manzana
¿Aún de puente? Aprovecha este día para preparar un postre casero ideal para la temporada de otoño
Las galletas son de las opciones más sencillas y deliciosas que podemos considerar para elaborar en casa. Hay diferentes variedades que se adaptan al presupuesto y gusto de cada familia. Sin embargo, para aprovechar la temporada es sugerido usar los alimentos que se pueden adquirir en cada estación del año.
Durante el otoño y el invierno una de las frutas más sobresalientes para la elaboración de diferentes postres es la manzana. Deliciosas e ingeniosas fusiones para crear bizcochos, flanes, gelatinas y galletas son perfectas para esta temporada. En esta ocasión, te daremos el procedimiento completo para que en casa pongas manos a la obra con esta recomendación de galletas de avena con manzana y canela.
La avena es un alimento muy saludable que aporta muchos beneficios al cuerpo, ayuda a reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, además es un cereal que ayuda a crear un efecto saciante evitando que se consuman más alimentos durante el día. Asimismo, aporta fibra que ayuda a mejorar la digestión. Combinarla con manzana y aromatizando con un poco de canela, hará de esta combinación un postre perfecto para incluir en la semana.
Galletas de avena con manzana y canela
Alejandra SuasteIngredientes
- 300 gr de harina de trigo
- 250 gr de avena
- 1 taza de manzana picada en pequeños trozos
- 180 gr de mantequilla sin sal
- ¾ taza de azúcar mascabado
- 175 gr de miel de abeja
- 1 huevo
- 1 cda de canela en polvo
- ½ cda de sal
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un recipiente comienza a acremar la mantequilla junto con el azúcar, hasta obtener una consistencia suave.
- Añade miel de abeja y continúa batiendo, integra huevo, canela en polvo y sal sin dejar de mezclar hasta que tenga una combinación homogénea.
- Finalmente, mezcla uno a uno el resto de los ingredientes: trozos de manzana, harina se trigo y hojuelas de avena, mezcla y comienza a formar pequeñas bolitas que serán tus galletas.
- Coloca las galletas en una charola para hornear dejando suficiente espacio entre cada una de ellas.
- Hornea a 170°c por 25 minutos.
- Una vez listo, retira del horno y deja enfriar, puedes añadir un poco más de canela en polvo.
- Sirve y disfruta con una taza de café caliente.
Información Nutricional
- Calorías: 416kcal
- Carbohidratos: 56g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 8g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 3g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 17g
- Grasas Saturadas: 1g
