Recetas dulces

Glaseado de coco: Así puedes preparar este recubrimiento para tus postres

Esta técnica de repostería consiste en una mezcla hecha con huevo, azúcar glas y otros ingredientes
domingo, 19 de noviembre de 2023 · 14:05

Ahora que inicia la temporada navideña, muchas de nosotras estamos pendientes de las recetas para hacer postres con los que podríamos sorprender a nuestras familias durante nuestra cena navideña, por lo que conviene que nos luzcamos en la preparación de esto. Por eso es que en esta ocasión te diremos cómo puedes pulir tus recetas. 

Por eso es que hoy queremos decirte cómo preparar un sabroso glaseado de coco con el que puedes cubrir tus bizcochos, galletas y cualquier otro postre, para darle un toquecito mucho más dulce, que estamos seguras de que te encantará apenas lo pruebes sobre tus panes. Afortunadamente en este caso es una preparación rápida. 

Esta técnica de repostería consiste en una mezcla hecha con huevo, azúcar glass y otros ingredientes, como en este caso lo es el coco uno de los sabores más populares en la repostería, que se puede usar sobre casi cualquier tipo de postre o bocadillo dulce, como los cupcakes, bizcochos y/o galletas

¿Cómo usar el glaseado de coco?

Este glaseado de coco está pensado para tus galletas navideñas, pero tú decides qué textura le das o a qué se lo puedes incluir. Así que ahora que lo sabes, pues tu abanico de posibilidades, seguramente se abrirá para que lo combines con todo tipo de sabores, desde las clásicas de mantequilla, hasta las de jengibre o canela. 

Adorno de las galletas

El glaseado no solo agrega sabor y textura, sino que también puede ser una parte fundamental de la decoración de pasteles y postres. La aplicación del glaseado puede ser un arte en sí misma, con diferentes técnicas para lograr efectos específicos, como los detalles navideños, por ejemplo. 

Glaseado de coco

Citli Toribio
5 min
Cocción
10 min
Preparacion
15 min
Total
Postre Tipo de comida
Francesa Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 155 gramos de azúcar glass
  • 1 cucharada de mantequilla reblanquecida
  • 45 gramos de coco rallado
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • Colorante al gusto
  • 8 cucharaditas de agua hirviendo

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes.
  2. Agrega un poco de agua hirviendo para obtener una mejor consistencia.
  3. ¡listo!

Información Nutricional

  • Calorías: 232kcal
  • Carbohidratos: 32g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 10g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 11g
  • Grasas Saturadas: 1g