Cocina Mexicana

¿Cuándo inicia la temporada de buñuelos en México? Te contamos todo sobre esta tradición

¿Ya no aguantas el antojo de unos ricos buñuelos tradicionales? Aquí te decimos cuando puedes empezar a disfrutarlos.
viernes, 17 de noviembre de 2023 · 15:24

Los buñuelos son un postre muy rico y lleno de variedad que podemos encontrar a lo largo de toda Latinoamérica y España para consentir nuestro paladar con su sabor, en muchos lugares estas deliciosas creaciones son consideradas un alimento de temporada, pero ¿cuando exactamente empieza la temporada de buñuelos? Aquí te vamos a decir cuando puedes empezar a disfrutarlos. 

Buñuelos: un postre tradicional

Gracias a la enorme variedad de técnicas e ingredientes que los españoles se encontraron en Latinoamérica al momento de traer los buñuelos al continente, existen muchas preparaciones de este postre, en México existen algunas variedades de este elemento que podemos encontrar fácilmente, entre las más populares se encuentran versiones como los buñuelos de viento o los buñuelos de rodilla

Temporada de buñuelos en México

Los buñuelos son un postre bastante económico de preparar ya que sus ingredientes no son complicados de conseguir, este postre, que a menudo consiste en una masa delgada y frita, se puede preparar todo el año, sin embargo, gracias a que las técnicas con las que se elaboran pueden ser tardadas o complejas, su preparación suele relegarse a ocasiones especiales o a épocas determinadas, como la temporada decembrina

Existe toda una variedad de buñuelos en México para que disfrutes. Foto: Shutterstock

Si bien es cierto que los buñuelos no requieren de ningún alimento de temporada para elaborarse, a menudo encontramos estas preparaciones durante los meses de noviembre y diciembre, no obstante, aquellas personas que se dedican a su comercialización suelen comenzar a vender este delicioso producto desde octubre, así que los últimos meses del año son perfectos para disfrutar de unos ricos buñuelos, ya sea empapados en miel, crujientes o cubiertos con azúcar, las fiestas decembrinas son la excusa perfecta para comerse este rico postre.