Postres
Brownies Blancos: Prepara esta deliciosa versión de este delicioso postre para la semana
Ahora que ya empieza a sentirse la época navideña, esta puede ser una excelente opción para cualquier día de la semana
Los brownies son de los tipos de postres a los que difícilmente podremos negarnos en cualquier momento de la vida. Quizá algunos pueden ser de un sabor mucho más rico que otros, quizá algunos pueden ser mucho más esponjosos que otros, pero de algo que si estamos seguros, es de la parte de que los caseros siempre son los mejores.
Como prueba de ello la versión que hoy queremos dejarte en una opción mucho más blanca y que se les han destacado como blondies. Y es que, una realidad de esto, es que ahora que ya huele a Navidad, no podemos dejar de pensar que ya entramos en ese modo del año en el que podemos aprovechar para empezar con este tipo de recetas.
Así que, bueno, como somos amantes de la Navidad, creemos que ésta versión será perfecta para dar inicio a esa temporada que tanto amamos y que nos encanta disfrutar. Aunque los amantes del Halloween digan que aún no es tiempo, nosotros creemos que ya es momento y de esta manera puedes preparar en su versión “blanca”. Esta receta la puedes preparar en tu Thermomix si ningún problema.
Brownies blancos
Hayde MartínezIngredientes
- 100 gr. de nuez pecana (o cualquier fruto seco)
- 240 gr. de chocolate blanco, en trozos o chispas
- 40 gr. de mantequilla en cubos
- 100 gr. de azúcar refinada
- 1 cda. de extracto de vainilla natural
- 3 huevos
- 140 gr. de harina de triga
- Azúcar glass, la necesaria para decorar
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Precaliente el horno a 170°c y forre un molde cuadrado de 16 cm
- Con papel siliconado.
- Coloque en el vaso las nueces y pique 2 seg/vel 4. transfiera a un tazo´n y reserve.
- Coloque en el vaso el chocolate blanco y ralle 6 seg/vel 7. baje los restos de las paredes del vaso
- Con la espa´tula. an~ada la mantequilla y derrita 5 min/40°c/vel 2.
- An~ada el azu´car, la vainilla y los huevos, mezcle 30 seg/vel 4. baje los restos de las paredes del
- Vaso con la espa´tula.
- An~ada la harina y la nuez picada reservada, mezcle 20 seg/vel 3.5. vierta la mezcla en el molde y
- Hornee (170°c) por aporx. 20 minutos o hasta que orilla este´ firme y el interior cremoso. retire del
- Horno, enfri´e al menos 12 horas y desmolde.
- Espolvoree azu´car glass sobre toda la superfice, parta en cuadrados de 4 cm. disfrute y ¡dulces
- Besos escarchados!
Información Nutricional
- Calorías: 269kcal
- Carbohidratos: 23g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 7g
- Fibras: 7g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 16g
- Grasas Saturadas: 10g
