recetas de bizcochos
No te quede con el antojo y prepara este delicioso bizcocho de yogurt estilo japonés, lo amarás
Con esta sencilla receta podrás preparar un bizcocho estilo japonés sin calorías y bajo en grasa, perfecto para la dieta
Hoy quizá nadie podría resistirse a un buen postre y mucho menos si este resulta ser un bizcocho. Ahora que las noticias han anunciado que se viene, por fin, un frente frío y heladas, nada nos hace más felices que empezar a sentir esta popular época como es la navideña; porqué quieran o no, ya podemos dar por oficial la temporada.
Ante esto, solo viene a nuestra cabeza el hecho de pensar en tener una esponjosa opción para pasar la temporada y, porqué no, acompañarlo de una buena bebida caliente. Justamente por ello, el día de hoy queremos dejarte esta deliciosa opción a base de yogurt griego.
Esta opción será perfecta si lo que buscas es cuidarte, pero sin dejar de disfrutar de la comida. Recuerda que todo es parte de un balance y algunas veces solo es necesario saber combinar de manera adecuada ciertos elementos para tener un resultado extraordinario. También te decimos que de te damos una opción a base de harina de avena, pero bien podrías modificarla con la que más te gusté.
Bizcocho de yogurt estilo japonés
Hayde MartínezIngredientes
- 3 huevos
- 200g de yogur griego
- 35g de harina de avena
- 15g de fécula de maíz
- 10ml de juego de limón
- 30ml de aceite de coco
- 6g de endulzante
- Esencia de vainilla
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Vamos a separar las claras de las yemas y las pondremos en un bowl solo 2 yemas.
- Agregamos el yogurt griego, el aceite de coco, y la esencia de vainilla. removemos hasta integrar por completo.
- Integramos la harina de avena y la fécula de maíz. mezclamos con una varillas hasta eliminar los grumos.
- Por su parte, a las claras les agregamos el jugo de limón y endulzante.
- Batiremos hasta tener una consistencia a punto de nieve.
- Incorporamos con movimientos envolventes.
- Pasamos a un molde con papel de cocina.
- Llevamos a baño maría al horno por 150ºc entre 45-50 minutos.
- Y listo, sacamos decoramos con un poco de azúcar glass y fresas.
Información Nutricional
- Calorías: 383kcal
- Carbohidratos: 54g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 5g
- Azúcares: 24g
- Fibras: 0g
- Sodio: 0mg
- Grasas Totales: 16g
- Grasas Saturadas: 3g
