Uno de los postres clásicos de la temporada de noviembre y diciembre es la ensalada de manzana y es que esta preparación es tan deliciosa que incluso puedes colocarla como acompañamiento para platos salados, sin embargo, hay otras versiones muy similares que resultan igual de sabrosas y ejemplo de ello es esta ensalada de zanahoria dulce que te vamos a enseñar a preparar hoy.
La zanahoria es un vegetal que naturalmente es dulce, así que combina muy bien con los otros elementos de esta preparación, en este caso la combinaremos con un poco de durazno en almíbar y manzana fresca, por lo que queda bastante rica, además una de las ventajas de esta preparación es que no necesitaremos cocinar la zanahoria, ya que al rallarla se puede consumir fácilmente cruda.
Además de los elementos mencionados también agregaremos frutos secos como las nueces y las pasas, estos son completamente opcionales y puedes eliminarlos de la receta si lo deseas. Recuerda que al ser una ensalada dulce puedes agregar los elementos que más te gusten, desde tus frutas favoritas hasta otros elementos como los frutos secos que ya mencionamos.
