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Ensalada dulce de zanahoria, el postre perfecto para acompañar tus platos salados

Prueba esta deliciosa versión de ensalada dulce de zanahoria que combina muy bien con los sabores salados.
sábado, 11 de noviembre de 2023 · 11:22

Uno de los postres clásicos de la temporada de noviembre y diciembre es la ensalada de manzana y es que esta preparación es tan deliciosa que incluso puedes colocarla como acompañamiento para platos salados, sin embargo, hay otras versiones muy similares que resultan igual de sabrosas y ejemplo de ello es esta ensalada de zanahoria dulce que te vamos a enseñar a preparar hoy. 

La zanahoria es un vegetal que naturalmente es dulce, así que combina muy bien con los otros elementos de esta preparación, en este caso la combinaremos con un poco de durazno en almíbar y manzana fresca, por lo que queda bastante rica, además una de las ventajas de esta preparación es que no necesitaremos cocinar la zanahoria, ya que al rallarla se puede consumir fácilmente cruda

Además de los elementos mencionados también agregaremos frutos secos como las nueces y las pasas, estos son completamente opcionales y puedes eliminarlos de la receta si lo deseas. Recuerda que al ser una ensalada dulce puedes agregar los elementos que más te gusten, desde tus frutas favoritas hasta otros elementos como los frutos secos que ya mencionamos.

Ensalada dulce de zanahoria

Rafael Maldonado
0 min
Cocción
20 min
Preparacion
20 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 5 zanahorias
  • 1 manzana
  • 1 taza de duraznos en almíbar
  • 2 tazas de crema
  • 1 taza de leche condensada
  • 1/2 taza de pasas dulces
  • 1/2 taza de nueces

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Preparación

  1. Lava y pela la manzana y las zanahorias, después ralla y reserva
  2. Los duraznos deberán ir picados en cubos pequeños mientras que las nueces solo necesitan ir troceadas
  3. Mezcla todos estos elementos con las pasas, la crema y la leche condensada
  4. Refrigera la preparación por 30 minutos para que los sabores se integren bien
  5. Sirve y disfruta

Información Nutricional

  • Calorías: 650kcal
  • Carbohidratos: 115g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 8g
  • Azúcares: 9g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 80mg
  • Grasas Totales: 30g
  • Grasas Saturadas: 12g

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